Gelato義式冰淇淋-CHOiCE Gelato
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在歐洲對我來說百吃不厭的甜點就是義式冰淇淋Gelato，不論是冬天還是夏天，每次出團工作一定要來上一球。義式冰淇淋為低脂、低糖、低熱量和少量的空氣為宗旨來製作，因此也比美式還來的健康。
工作時客人要我推薦的口味我都會說「開心果口味」，這是在台灣比較難吃到的，不過我自己在選擇上是會偏向水果口味，例如到南歐國家會選擇檸檬、橘子；在春天季節選擇莓果類；在義大利會選一球巧克力。
今年因疫情關係，沒辦法在國外吃Gelato，轉而尋找國內發現在台北有好多好吃的Gelato店。
會前往「CHOiCE Gelato手工冰淇淋」這家店是因為在上三週的紓困補助課時，用google map找附近有什麼美食而看到，真的不是只有我領隊魂上身，我的同事也是一樣，到了一個新的地方，就會自動開啟美食搜尋雷達。
這個季節是玉荷包的產季，在臉書上看到店娘用反推文來寫「絕對不推薦冰友來吃的□味」，讓我當天下課還下著雨的天氣就跑去店裡嚐一嚐。
一進到店裡看到冰櫃沒有任何思考直接點「玉荷包荔枝」，拿到冰後先是會心一笑，因為承裝的容器是小鍋和小鍬，非常可愛，就像老闆形容自己是挖冰工人而相呼應，入口後玉荷包濃濃的香氣充滿口腔，融化後香味衝到鼻腔，對讓你一口接著一口，停不下來，吃完後和老闆聊，他說這桶玉荷包賣完就沒了，接著發現有給「毛小孩吃的冰」，原來是他們養的狗狗不愛吃蔬果而特別製作無加糖的給毛小孩吃。
另外店裡還會有酒類口味的Gelato，愛吃冰的你可以去嚐嚐。
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來到義大利一定要爆吃gelato 啊！我們真的是每天都在找好吃的冰淇淋，說到佛羅倫斯這一家，不推薦就太對不起自己！！
先製作成卡士達當做基底後，再添加進要賦予的風味，比如各種水果、抹茶、巧克力.....看你喜歡什麼就加什麼。
融合了美式冰淇淋的濃郁口感，與義式冰淇淋的健康低熱量。
卻沒有美式過量的鮮奶油與糖，也沒有義式大量的冰淇淋粉，用以來快速創造出綿密質地。
天氣實在太熱了，附近又沒有咖啡店，看到有全家便利店，沒有人，就衝進去，剛剛那家7-11，滿滿的人。先坐在座位區，讓朋友去買。她買的是霜淇淋，我的則是芝士葡萄冰，都是不可錯過的美味甜品。尤其在冰冰的冷氣房裡。任何選擇都能帶來滿足。
霜淇淋的魅力
霜淇淋是夏季必備的冰品，無論是傳統的香草口味還是創新
我是一位地道的台灣人，對夜市美食有著極大的熱愛，遠超過米其林料理或五星級酒店的佳餚。住家距離夜市僅十分鐘路程，我最喜歡的攤位是一家賣冰的店。必點的珍珠奶茶冰口味濃郁，珍珠是熱的，夏季限定的芒果冰也非常受歡迎。
端午連假，不管是甜粽鹹粽冰粽，南部粽北部粽，飯店粽名店粽，還是手工媽媽粽，感覺非常需要從粽子裡歇一歇，喘口氣。芒種已過，夏至未至，梅雨走到尾聲，氣溫起伏不定，潮濕悶熱的天，讓人不得不想方設法降溫。第一直覺想到的就是，吃冰啊！！
前陣子有則生活新聞，內容是說兩個英國小女孩在公園對媽媽抱怨冰淇淋的
夏天吃刨冰、冬天吃熱甜食，這是冰店說明的最佳寫照。台灣各地都有許多優質冰店深受鄉民喜愛，這家在昔日台北市城中區北門地區附近來呷甜金贊甜品本舖(簡稱為:來呷甜甜品)，亦是如此。在GOOGLE MAP就有一千一百三十篇評論、四點五顆星好評，人氣高又受歡迎、由此可見。
來呷甜金贊甜品本舖相關資訊::
停紅燈時，他眼睛特亮。
那邊有賣義式冰淇淋喔，你要嗎？他問。
我轉頭望向他手指的方向一瞧，走廊邊開個窗，店面白淨，沒有看板，兩三人手持冰淇淋悠閒在門口舔著。
立馬撥了方向燈，路邊停，越過小馬路。您這是賣什麼冰淇淋？我問。
小姊姊蒙著口罩，中短髮，戴著黑帽子，露出的眸子亮澄澄。我等等跟你介紹，
我平常是不喝冷飲的，就連白開水也是唯一指定60℃上下，平常出門一定會帶保溫瓶裝我的完美溫熱水。但這樣的我，熱愛著冰淇淋喔（愛心），就算走在寒流來的舊金山街頭，也是會走進冰淇淋店買兩球來吃的。
東京必吃I'm dount? 這家店真的是我心目中甜甜圈的神!!! 生甜甜圈跟一般的甜甜圈口感真的很不同，口感更濕潤 綿密! 還有flour+water的可頌，MR.waffle的鬆餅....
來到義大利一定要爆吃gelato 啊！我們真的是每天都在找好吃的冰淇淋，說到佛羅倫斯這一家，不推薦就太對不起自己！！
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融合了美式冰淇淋的濃郁口感，與義式冰淇淋的健康低熱量。
卻沒有美式過量的鮮奶油與糖，也沒有義式大量的冰淇淋粉，用以來快速創造出綿密質地。
天氣實在太熱了，附近又沒有咖啡店，看到有全家便利店，沒有人，就衝進去，剛剛那家7-11，滿滿的人。先坐在座位區，讓朋友去買。她買的是霜淇淋，我的則是芝士葡萄冰，都是不可錯過的美味甜品。尤其在冰冰的冷氣房裡。任何選擇都能帶來滿足。
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我是一位地道的台灣人，對夜市美食有著極大的熱愛，遠超過米其林料理或五星級酒店的佳餚。住家距離夜市僅十分鐘路程，我最喜歡的攤位是一家賣冰的店。必點的珍珠奶茶冰口味濃郁，珍珠是熱的，夏季限定的芒果冰也非常受歡迎。
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那邊有賣義式冰淇淋喔，你要嗎？他問。
我轉頭望向他手指的方向一瞧，走廊邊開個窗，店面白淨，沒有看板，兩三人手持冰淇淋悠閒在門口舔著。
立馬撥了方向燈，路邊停，越過小馬路。您這是賣什麼冰淇淋？我問。
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