最近在泰國發現韓國人越來越多,雖然不像日本人一樣有很明確的聚集地跟社群,但可以感受到的越來越多韓國人選擇定居在泰國。之前跟咖啡館 Enough for life 的老闆娘 Zooey 閒聊得知,韓國社會壓力跟日本相比也不小,現代很多年輕人不想待在韓國社會工作,所以就選擇到海外找機會,東南亞國家步調悠閒,對外國和善,因此像是泰國、越南也成為韓國人移民的主要目標國家。
Luna & Shin 喜歡旅遊,到處走走,Shin 說來泰國曼谷不下十次了,因為喜歡所以決定要搬到曼谷,同時也希望可以帶給泰國人最正宗的韓國咖啡廳。除了風格之外,Luna 在菜單下了不少功夫,當天點的柚子茶冰沙,靈感就是來自於韓國人喜歡的柚子茶,但是知道泰國人喜歡喝冰沙消暑,所以就改成製作成冰的。另外 Luna 推薦的還有水正果冰沙,是由柿餅加上桂皮、姜、蜂蜜、紅糖製作的,同樣地也是把一般韓國人喝熱飲的改成冰沙。這就是當韓國遇見泰國所產生的獨特魅力。
來的時候剛好遇到雨天,店內飄著淡淡的乾燥花的香氣,飄進耳朵的放鬆的 K-indie pop,如果想找個咖啡館放鬆,感受這兩個國家碰撞出的魅力,那你千萬不能做過 Tea n Kor。
Tea n Kor
2. Enough for life
之前有介紹過由兩位韓國朋友一起打造清邁選品店 Enough for life 。在八月得知 Enough for life 即將開設曼谷分店,感受到身邊的設計師好友們一陣躁動,頻頻關注官方 IG & 臉書但遲遲未得到正式開張的消息。
Enough for life BKK 開在捷運站 Bearing,對於觀光客不是很友善,因為不是位在觀光區域,但值得慶幸的是,咖啡店離捷運站還算近,不至於很難抵達。
Enough for life 一樓是選品店,咖啡吧台是在一樓後面,跟老闆娘之一 Zooey Kim 聊天之後才知道,店員都是她 production 公司的韓國員工,目前被抓來支援當作 Barista 跟服務生。
順帶一提,Zooey 的老公的工作是跟音樂產業有關,因緣際會到曼谷生活,這樣一來也就是七年。清邁的店與經營接給另外一個合夥人,因為 Zokey 在曼谷還有 production house 的事業,這次會在曼谷開設分店其實是一石二鳥,一是圓粉絲們希望能在曼谷開分店的願望,二來是 production house 的工作室空間不夠,所以這家店的三樓就是拿來當作新的空間。
選品的有來自歐洲、泰國、韓國的商品,同時也有 Enough for life 自己在泰國生產的商品,像是陶器以及仿古物的餐具。價錢真的是蠻可愛的~我自己覺得咖啡定價真的是直接清邁價外移到曼谷!揪甘心,但 Zooey 自己也說因為 Bearing 不是咖啡館區,怕訂太高會嚇到這邊的居民,這個價格真的很值得驅車前往,自己頒給它選品店的米其林一星。