每個人出國旅遊時,心中總有一些特別期待的體驗。對我來說,在韓國我想試試汗蒸房、在溪谷邊吃飯、露營等,當然還有品嘗那杯飄著一顆可愛蛋黃的雙和茶。這次我獨自來到首爾旅行,和住在韓國的台灣姊姊一起用餐聊天時,她問我有什麼特別想做的事情。我告訴她,我很想嘗嘗雙和茶的味道。
她笑著提醒我,雙和茶的味道可能像中藥,因為它是用多種藥材煮成的。她問我能不能接受。我自豪地回答,平常吃中藥對我來說都不成問題,別擔心!哈哈。
隔天早晨,我們在地鐵乙支三街站附近的青瓦屋享用了湯飯作為早餐。隨後,我們步行約三分鐘,來到一個不起眼的樓梯前。抬頭一看,發現大粉紅色的招牌上寫著「을지다방」。我興奮地跟著姊姊上樓,推開玻璃門的瞬間,彷彿搭上了時光機。室內的花紋皮沙發和復古裝潢既懷舊又乾淨整潔,能看出店主人對這裡的用心打理。
因為是平日早晨前往,店內只有我們一組客人。在姊姊點餐時,我趁機拍了幾張店內空景照。
坐下後,她告訴我這裡受歡迎的另一個原因是因為它是BTS拍攝取景地(第一個影片最後)。難怪周圍貼滿了BTS成員們的照片和海報。不僅如此,《Running Man》也曾在這裡拍攝過唷!
過沒多久,老闆娘將兩杯雙和茶放在我們面前,用非常溫柔的嗓音問:「From Japan?」姊姊用韓文回答:「不是,我們來自台灣。」看我們會韓文,老闆娘笑著向我們解釋喝雙和茶的方法。
雙和茶是起源於朝鮮王朝的韓國傳統草藥茶,由甘草、桂皮、當歸、熟地黃等中藥材熬製而成,具有溫補效果。歷史上,它被用來提升免疫力、增強體力,特別適合冬季飲用。這間雙和茶有加糖和堅果,讓中藥味沒那麼突出,這樣的口味或許會更適合各年齡層。老闆娘拿起小湯匙,小心翼翼地將蛋黃轉動並壓向一邊,使其均勻接觸熱茶湯,然後叮囑我一口吃下蛋黃。
熱茶使蛋黃外層微熟,口感Q彈,內部爆漿,對喜歡溫泉蛋的我來說很容易接受。但對不喜歡生蛋黃的姐姐,她選擇將蛋黃戳破後,充分攪勻再飲用,其實也無妨,開心就好!
小時候看綜藝節目時,我就對雙和茶的味道充滿好奇,怎麼會在茶裡放一顆蛋黃呢?長大後,終於有機會親自品嘗,真的覺得很幸福!其實來這家店之前,姊姊還帶我去喝另一家店的雙和茶,那家的茶湯像中藥湯,沒有加糖和其他東西,雖然我也喜歡,但口味比較強烈,畢竟就是中藥的感覺,哈哈。如果有朋友想了解,可以留言告訴我唷!
如果家人、朋友想嘗試雙和茶,我會帶他們來這家「乙支茶房」,在這裡不僅能享受復古安靜的氛圍,還能品嘗甜甜的雙和茶,好拍照的同時還順便踩點藝人同款拍攝地,是不是一舉兩得!
唯一要注意的是,這裡可能會有很多想要打卡的粉絲,所以我會盡量選擇平日較早的時段前往,以減少等待的時間。
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