台北市信義區 ｜ 2020.08.07
信義區，我想應該是商業活動最頻繁的區域之一吧。各大百貨公司爭相建設的區域，讓信義區整個房價飆升到一般人都害怕的地步。但是這因為這樣的發展，讓周邊連帶受惠發展成商業區，許多美食小吃躲藏在各個小巷子裡，今天就來介紹一間 " Butcher by LanPengYou " 。
“ FINISH MY BURGER, AND YOUR LIFE WILL BE BETTER. ”
是 Butcher by LanPengYou 給大家的標語，意思就是叫你吃漢堡就對了，其他事都不要去想。位在臺北捷運101/世貿站附近的 Butcher by LanPengYou，從2號出口出來走路約8分鐘左右即可到達，並不會太遠，附近也有幾個停車場，開車的朋友還算方便好停車。接下來我們來看看菜單：
非常簡約的菜單，兩欄多列的顯示方式，讓人可以輕易快速瀏覽整張菜單並挑選要吃的選項。
點餐方式：
Step1：選擇菜單上漢堡
Step2：加購馬鈴薯條（搭配套餐＋80元，單點是+160元），也可不加。
Step3：加購飲料（搭配套餐是原價 -30元），也可不加。
這次前來我們點了 Manly. 男子漢、 Milk Caramel. 海鹽堅果牛奶糖與 Ricardo. 盧咔哆漢堡，但其實我們最想吃的是 Staff Meal. 不過當天並沒有販售，只好擇日再來了。
Ricardo. 盧咔哆 $280
盧咔哆辣醬 | 烤洋蔥 | 楓糖培根 | 季節生菜 | 番茄 | 切達起司 | 自製麵包 | Butcher’s Mayo | 5 oz 熟成牛肉
盧咔哆漢堡主打的就是那盧咔哆辣醬，屬於 Salsa 的一種，在台灣有的美麗的名稱叫做 "莎莎醬" ，來自墨西哥的莎莎醬其實大家應該不陌生，吃那種三角形玉米片時，挖起來沾的就是莎莎醬了，有勾起你的回憶了嗎？ 內層夾著烤洋蔥，楓糖培根，季節生菜，番茄，切達起司與自製麵包，有一項叫做 Butcher’s Mayo 不確定是什麼，直譯的話就是麻油我猜。
Ricardo 辣醬酸甜酸甜好開胃，喜歡吃辣的朋友可以嘗試看看
不得不說 Butcher 家的自製麵包得到當天在場所有人的一致好評，外層酥脆、內層柔軟，一口咬下整個浮現出滿足的嘴臉。
Manly. 男子漢 之 大。男人 $350
慢烤手撕豬肉 | 楓糖培根 | 季節生菜 | 番茄 | 炸洋蔥 | 自製麵包 | Butcher’s Mayo | 3oz 熟成牛肉 | 切達起司
Manly. 男子漢漢堡有分兩種等級，一種是微。男子，裡面只有包慢烤手撕豬肉，另外一種是大。男人，裡面除了慢烤手撕豬肉以外，還多了3 oz 熟成牛肉與切達起司，我們當然要點大。男人版本啊，吃漢堡不盡興多難過。
慢烤手撕豬肉相當的多汁，手撕豬肉與熟成牛肉的搭配天衣無縫，切達起司融化把所有食材都結合在一起， Perfect！
Milk Caramel. 海鹽堅果牛奶糖 $280
特製牛奶糖 | 堅果| 楓糖培根 | 季節生菜 | 番茄 | 切達起司 | 自製麵包 | Butcher’s Mayo | 5 oz 熟成牛肉
海鹽堅果牛奶看到這個名字以為自己來到酷聖石冰淇淋店（ Cold Stone ），其實是 Butcher 的其中一款漢堡口味，咬下去有淡淡的牛奶糖香味，堅果味我個人覺得則是不太明顯。
總結一下，喜歡比較多汁 Juicy 的朋友可以考慮點 Manly. 男子漢系列，喜歡吃牛肉的可以點其他種類，這裡有個小小心願，希望未來可以選擇牛肉排的熟度。
喜歡吃美式漢堡的人，快來推開這把屠刀門把吧！
我們下次見。
Butcher by LanPengYou
Facebook 粉專：點我
電話：02 2732 0070
線上訂位：Butcher by LanPengYou Inline App
地址：11052 台北市信義區基隆路二段87號
交通方式：自行開車前往
營業時間：
星期一：公休
星期二：11:00am — 02:30pm / 05:30pm — 10:00pm
星期三：11:00am — 02:30pm / 05:30pm — 10:00pm
星期四：11:00am — 02:30pm / 05:30pm — 10:00pm
星期五：11:00am — 02:30pm / 05:30pm — 10:00pm
星期六：11:00am — 10:00pm
星期天：11:00am — 10:00pm
我是笔者 K.