【記食】果然匯 肉食者來素食吃到飽?

更新於 發佈於 閱讀時間約 4 分鐘

身為一個肉食性的人,沒想到有一天會去吃素食吃到飽。吃的是板橋小遠百十一樓的分店,從板橋捷運站走五分鐘就可以走到小遠百。

此次拿取:

【冷食】

  • 芋泥烤麩壽司
  • 椰香蘋果壽司
  • 天使蛋
  • 番茄乳酪球
  • 胡麻豆腐
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芋泥壽司用芋泥代替飯,芋泥有好吃。蘋果壽司是拿錯,飯包著蘋果不太搭。天使蛋應該是把蛋黃挖出來然後加美乃滋之類的作調味,再用擠花袋放回去,但是調味我不太喜歡。番茄乳酪球,超級迷你的一道,感覺還沒嘗清楚味道就吃完了,就沒有再拿。想吃胡麻豆腐好一陣子了,但是因為在外面的店點都很大份,秋天又不想吃那麼多冷食,這次意外滿足了我。

【熱食】

  • 松露野菇披薩
  • 〔現煎〕歐姆蛋捲
  • 〔現煎〕香煎猴頭菇
  • 松露奶油野蕈燉飯
  • 義式茄汁若丸麵
  • 烤飯糰(紫蘇)
  • 黑糖花生烤麻糬
  • 拔絲地瓜
  • 芋絲糕
  • 黑芝麻流沙包
  • 南瓜菇菇包
  • 素食佛跳牆
  • 麻辣香豆腐
  • 蘿蔔糕
  • 糖醋豆捲
  • 塔香雙菇
  • 紅豆年糕(炸、旁邊有椰奶煉乳可加)
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披薩很貼心都是小披薩切片,想吃披薩也不用擔心太佔胃。口味好幾種,我選了一個應該是饗食天堂沒有的松露野菇,吃起來還可以。

歐姆蛋捲很推,蛋有嫩,裡面的菇菇調味也正常。猴頭菇因為自己不喜歡食材本身,所以不予置評。松露奶油野蕈燉飯比義式茄汁若丸麵好吃,松露奶油味道濃郁,缺點就是比較容易膩,茄汁有些太稀了。烤飯糰味道很淡。

黑糖花生烤麻糬一串就兩小顆,小湯圓的大小,味道還可以。拔絲地瓜(名稱不確定)好吃,不過如果在剛補時夾和吃,吃起來會很冰,應該是因為沾完糖漿後放入冰水吧。

芋絲糕吃一口就不喜歡,友人也不喜歡。黑芝麻流沙包作成香菇的形狀,有種似曾相識的感覺,但是已經不記得是在哪家吃過,芝麻不會苦,是甜的。南瓜菇菇包的南瓜皮很Q彈,比起裡面包菇菇,我覺得包甜南瓜餡會更好吃。

素食佛跳牆,很普通。麻辣香豆腐我覺得可以,不會太臭,也確實有辣。蘿蔔糕現煎的,醬汁可以。糖醋豆包,吃完後查才發現是秋季新品,雖然是糖醋,但醋幾乎沒有存在感。

塔香雙菇的其中一菇是杏鮑菇,我覺得塔香的味道很夠,有滲進杏鮑菇裡。另一菇沒夾。炸物區的食物好像會換,一開始沒有紅豆年糕,後來看到剛炸好的就拿了一塊,還不錯。

【甜湯】

  • 桂圓黑糯米
  • 手作杏仁茶

兩道甜湯都不錯喝。

【甜點】

  • 橙花覆盆莓派
  • 水晶桂花糕
  • 烏龍茶羊羹
  • 櫻花水信玄餅
  • 酸甜野莓蛋糕
  • 70%生巧克力
  • 香草烤布蕾
  • 原味起司蛋糕
  • 荷蘭煎餅
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不推:橙花覆盆莓派,酸甜野莓蛋糕。

水晶桂花糕我原本以為口感Q彈,但是實際上口感軟糯,有點失望,不過友人喜歡。烏龍茶羊羹很特別,帶有淡淡的茶味,也不會太甜。我和友人都喜歡。

水信玄餅很適合拍照?生巧克力很普通。原味起司蛋糕,很普通的重乳酪蛋糕。

烤布蕾不錯,很穩定,和饗食天堂的差不多。荷蘭煎餅的正確吃法是放在熱茶上讓水蒸氣把餅乾軟化,但是因為沒喝熱茶,就直接丟進杏仁茶裡了,覺得還滿搭的。

能被很多人推薦和喜歡的店果然有過人之處,特別的和好吃的餐點都不少,雖然對於肉食性的人來說多少有點空虛,但總體來說是一家值得一吃的店。(不過討厭蕈類的可能就不太適合吃,太多菜色都有)

再訪時會想拿的推薦清單:冷食當中是芋泥烤麩壽司和胡麻豆腐。熱食最推歐姆蛋捲,也推松露奶油野蕈燉飯、松露野菇披薩、拔絲地瓜、麻辣香豆腐、塔香雙菇、紅豆年糕。甜湯都推。甜點推烏龍茶羊羹、水晶桂花糕、香草烤布蕾、荷蘭煎餅。

果然匯官網連結:點我

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