到朋友店裡用餐，這已經是數不清的第幾次，在這裡跟年輕人討論著這裡的一些有趣生活故事，以及身為將滿14年的生活經驗前輩的經驗分享。
幾個年輕人也因為部分夢想原因，決定跨海到成都發展自己的事業。待在台灣不好嗎？當然好呀！那邊生活雖有壓力，卻有著相當合理的物價成本。加上在出發前，所有的人脈與網絡資源，全部都是在自己熟悉的那片土地上，怎麼樣都比一個全然陌生的城市來得順手順心許多。唯一就是或許也因為經濟發展的遲滯，加上勞資雙方長久以來的「陋習」，最終整個社會都處於一種用很低很低的薪資水準作為勞動力的對價支出，對於資方當然安穩，但對勞方來說就幾乎是沒有什麼發大財的機會。更別說是如果想真的只靠在社會上工作的薪資，還要購買一間屬於自己的房子，基本上完全不可能。
於是離鄉背井出外發展就成了最有可能在較短的時間內累積財富的為數不多選擇之一了。而同樣語言文化的中國大陸，不但距離近，也因為這幾年快速的經濟爆炸性發展，成了最佳選擇之一。
他們的店，當初投資者原本設定更大的面積，且應該是進軍在上海或北京一類的一線城市，後來因緣際會來到成都，選了個有點迷你的店址。
經過第一次來中國大陸城市開店的各種裝修、採購...等水土不服與各種「坑」之後，在2019年底正式開業。開業不到一季，準備回台灣過年前做完大掃除，然後把租屋處也稍作清理之後，就回台灣過年。
之後的故事，如同大家所熟知的，一場疫情摧毀了整個佈局，這店就像 Pop-Up Store 一般，開不到一季就暫停。等到今年10月份，三位年輕人才趁著看似疫情與差旅較有明朗的政策規定下，飛到成都隔離後，重新把這店面啟動了。
說說笑笑間，有時候還會說該不會一年一期一會的 Pop-Up Store 又開始短暫綻放了吧！？畢竟這疫情看似隨著疫苗逐漸問世有點要被抑制，但各國的確診數字卻依然「漲漲不休」，中國各個城市也是零星出現一些境外移入或是各種間接感染的狀況。
三位年輕人每天依然堅持往返住處與店裡，重新把店面打理乾淨，整理了新的菜單，讓新的店鋪用不一樣的面貌重新跟大家見面。在整頓期間，一樣一直把店當成自家後院般的溜進去跟他們一起亂聊著天，然後看著店鋪重新開業後慢慢的步上正軌，來客數緩步成長。
看到許許多多身邊人的故事，都在這動盪時代慢慢找到自己的出路，發揮生命的堅韌。有時候想想發生在自己身上的一些不如意事也就真的太微不足道了。
