經營管理的世界《微型企業篇》　(完稿)
王忠華
2021-07-13|閱讀時間 ‧ 約 6 分鐘

經營管理的世界《微型企業篇》04--01B--創業試煉期01B：重要指標～「毛利」的觀念

【寫在前面…】
這一版～應該是本篇文章的「第二版」；
　這二天，一直在考慮：這應該是「創業試煉期02A」？或「創業試煉期01B」？
原先的規劃是：「創業試煉期01B」
　今天(08/19)下午～是以「創業試煉期02A」進行貼文；
　到了晚上～還是又決定改回了「創業試煉期01B」！
最終的想法：先談「毛利」的觀念(主)～再藉此談其他的觀念和工具(從)！
特此，予以說明！
【前言】
企業為了求生存，必須爭取「獲利」；
　然而，提高「營收」～也僅證明了需求與市場；
　除此之外，還要面對隨之墊高的「成本」！
【利潤模型】
哈哈～重複強調：衡量賺錢與否，用的公式是：「利潤公式」；
　無論企業的規模大小～一家企業的損益，也就只有這個公式！
利潤公式，基本雛形：利潤＝營收－成本；
　營收＝Σ(數量i × 單價i)
　成本＝Σ(人工費用j ＋ 材料費用k ＋ 管銷費用l)
如果，「營收」不能超過「成本」～就只好賠錢了…
【「成本系統」演繹】
大多數的「營收」增加時，會伴隨著「成本」也隨之增加！
已經創業，且處於經營狀態的創業朋友們，就會知道～
　毎完成一筆交易，就會有伴之而來的新增成本！
這些新增成本與營收間有直接的關係，所以我們稱之為：「變動成本」；
反之，在沒有營收的假設下，有些成本也免不了(例：店租、水電)，稱之為：「固定成本」！
※為了另類的理解容易，也可以換個名詞，：變動成本→直接成本；固定成本→間接成本！
我們看待「總成本」時，成本公式＝Σ(人工費用j ＋ 材料費用k ＋ 管銷費用l)
然而，當我們分析成本系統時～
　※新的公式裡，「人工、材料、管銷」～依屬性，重新歸類！
　會使用一個公式，成本＝Σ(固定成本＋變動成本)
　或者，也會演繹成～成本＝Σ(間接成本＋直接成本)
【「毛利」的觀念】
(承上) 所以，我們進一步的分析「利潤」、「毛利」的涵義…
舉例：以「零售業(買賣)」，可能最容易理解：
一支「售價10元的原子筆」～進貨單價為「7元／支」！
亦即，每出售一支原子筆～營收增加10元，成本增加7元。
10元～是「售價」；，賣出了就會增加「營收金額」；
7元～是「成本」；再細分可為：「材料費用」；依屬性為「變動成本」、「直接成本」；
　房租、水電費、人工費用、…等成本～則為「固定成本」／「間接成本」！
(註：在勞力密集的產業～人工費用，會分為「間接人工成本」、「直接人工成本」！)
邊際貢獻(俗稱：毛利)＝售價(營收)－變動成本(直接成本)！
　其中，變動成本(直接成本)= Σ(變動人工成本＋變動材料成本＋變動管銷費用)
較白話的說法：「毛利」～就是您成交一筆生意時，扣掉直接成本，能賺多少錢？
　買賣業：進貨單價70元，以100元售出～毛利：30元
　授課：交通費用2000元、教材費用1000元，收入講師費用5000元～毛利：2000元
　整廠輸出(加盟授權)：整廠費用15萬元(設備、訓練等)，輸出收入20萬元～毛利：5萬元
　技術授權：授權衍生費用3萬元(資料、教導等)，授權收入30萬元～毛利：27萬元
…以此類推…
補充說明：
「管理會計」的理念，並不一定將「人工、材料、管銷」都區隔為直接／間接之類別；
　而是依照企業特性進行一些簡化、分析，方便評估邊際貢獻(毛利)！
一般而言～
　零售業，會比較關注「進料成本」；
　純代工(不含料)，就會關注「人工成本」；
　以此類推…
【結語】
關於「毛利」的觀念，也看似簡單！
但，重點是：「毛利」，不應該是負值 (毛利＞０) ！
「毛利」若是小於零 (售價－直接成本＜０)～會變成：賣越多，賠越多！
　除非，某特殊的行銷策略～能從其他項目中獲得所需要的利潤！
切記！
【後記】
過去的特殊案例分享～
曾經，陪商業教練經營「10元店」時，多數的貨源都來自於「倉庫」！
曾經，教練看上了不錯的原子筆(市價可賣約30～50元)，批發價為12元／支！
　他進了一小批～以10元出售，以測試市場反應！(算是賠錢賣喔！)
　市場反應良好～教練向「倉庫」進行洽商；以「全吃」的模式，將單價降至7元／支！
亦即，第一批(小量)是付出一些代價取得市場反應，後一批(大量)才是獲利的來源。
這算是一種行銷策略！(第一批的毛利為負值，不是常規經營模式!)
說明：「倉庫」
1.「倉庫」是該行業的用詞～應該算是「大型批發店」；幾乎都不做「零售」！
2.這個行業，大多用「工廠／倉庫」的大型建築空間～也可能是「倉庫」名詞的由來！
3.「倉庫」大多自行進口商品，甚或由市場低價切貨～空間夠大，很能囤積商品！
4.採購批量夠大時，可以再議價！(他們也有看錯商機而變成庫存～清庫存，回收資金！)
※在「倉庫」看到的「批發價」～常僅只有市價的五折，甚至一、二折…
　這些經驗～讓筆者後來都很懶得「猜成本」！
　知道，就知道；不知道，也不猜了！　哈哈哈…
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