經營管理的世界《微型企業篇》　(完稿)
王忠華
2021-07-15|閱讀時間 ‧ 約 5 分鐘

經營管理的世界《微型企業篇》04--02A--創業試煉期02A：觀念與工具～損益二平(1)

【寫在前面…】
「損益二平(breakeven)」～在大型企業的重大投資專案中，常用！
　然而，在後幾篇文章(含本篇)中～筆者，主要是談觀念，會刪除／簡化掉一些數據！
筆者認為，對「微型企業／創業階段」而言，觀念別太複雜而用簡單一些，比較方便！
若是依正規會計作業、管理會計理念～
1.施工期／建設期～無產出，仍有成本：週轉金　(若為店鋪要講究門面～裝潢，需要時間！)
2.期初投資金額，要加計「利息」計算　(資金的機會成本)
3.利潤～還要分「稅前」、「稅後」計算
4.其他：設備折舊、土地改良、…
那一類的評估方式～若不用電腦(EXCEL)計算，若僅單按「計算機」，連筆者也會瘋掉！
當然，若企業已經步入正軌經營(賺錢，且需繳稅)～還是需要撥冗去研究清楚！
至少～「稅前」、「稅後」，「稅」的相關問題，要有些概念！
【楔子】
「損益二平(breakeven)」，指的是：營收與成本「打平」(不賺、不賠)！
能做到這個分析～至少表示：企業主已經能蓋括性的了解「營收」、「成本」的問題了。
在標題中～出現了「損益二平(I)」
先說明：本系列，會談及二個「損益二平」！
「損益二平(I)」～屬於較正統會計觀念的作業，會談及「銷售量」！(網路搜尋，以此為主流)
「損益二平(II)」～屬於管理會計／評估時也會使用的觀念，會談及「時間」！(下一篇)
【損益二平(I)】
損益二平分析，簡單說：要銷售多少產品～才能達到營收與成本「打平」？！
在前一篇文章，我們提及了「毛利」的概念：毛利＝售價－變動成本！
　當「毛利總額」達到固定成本時～企業，就不賺錢／不虧錢了！
讓企業主知道～要賣出多少產品，才能收支平衡。
　所以，損益二平分析～就是要評估「銷售量」！
公式：毛利總額－固定成本＝０
　　轉換：「毛利 × 銷量」－固定成本＝０
　　轉換：銷量＝固定成本 ÷ 毛利
當「銷量」計算(評估)出來時～企業主，就可以心裡有個底：做多少生意，可以打平收支！
【試算舉例】
※下述數據，為筆者自行編撰～便於說明，而與實務有些落差，請見諒！
※慣性上～時間區段，習慣以「月」為基準！
某「茶飲店」～
　固定成本：六萬元／月 (含：店租、一名員工、水電費、設備折舊、…)
　變動成本：茶品、容器(杯、蓋)、冰塊、…等！ (直接材料成本)
　售價：20元／杯　(可視為：單一產品，或平均售價)
　毛利：12元／杯　(毛利率：60%)
損益二平分析～毛利總額－固定成本＝０
→ 「12元／杯(毛利)」 × 「銷量(X)」－ 60,000元(固定成本) ＝０
→ 「銷量(X)」＝ 60,000(元)÷ 12(元／杯)＝ 5,000(杯)
依上述分析～亦即，一個月銷售5,000(杯)，就能打平收支了！
　若銷售量超過5,000(杯)～就可以轉虧為盈了！
甚或，可以繼續分析～5,000(杯)／月，如何分配至「每日目標」！
　若以每月有25個營業日 (休息5日)～即，「每日目標」為：200(杯)！
有了目標～相關的做業，就會比較有所依循了！
【結語】
「損益二平」～在行銷企劃中，算是很重要的觀念！
對上班族而言，時間到了就領薪水(收入)～只需要在乎夠不夠用？！
對企業而言～付出了許多的成本，而只能從「營收(收入)」拿回報酬；
　產品訂價是「死」的！
　所以，「銷售量」～會是「重中之重」的目標！
損益二平分析～可以幫企業主找到基本的目標數據！
　做不到～就繼續想辦法做到啊！
　衝！衝！衝！
【後記一】
「損益二平分析」～較穩妥的方式：
　創業前，應該至少有一次評估！　(計畫版)
　創業後，再至少來一次評估！　　(修正版)
多檢視幾次～可以多了解自己企業的狀況！
(固定成本、變動成本、銷售量、損益、…)
【後記二】
企業主，是否要支薪～見人見智！
有些企業主～放棄原有工作去創業，他認為應該要支薪！
有些企業主～將自己比照員工支低薪；企業盈餘，就變成他的紅利！
有些企業主～不支薪；企業盈餘，就變成他的薪水(紅利)！
無論如何～企業要賺錢，才是正道！
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