[2021嘉義市三代名店] | 林聰明沙鍋魚頭

更新於 發佈於 閱讀時間約 4 分鐘
今天推薦的嘉義名店大家一定不陌生,就是大名鼎鼎的 林聰明 沙鍋魚頭, Aa 的親友聽到都很羨慕,說 林聰明 可是平假日都要排上幾個小時才吃得到的名店,沒來吃過你就虧大了!!話不多說, Aa 口水快流下來了,我們快點開吃吧~

店家資訊

林聰明 好幾個招牌不是為了什麼,全部都是內用座位
林聰明 平日的非用餐時間一樣這麼多人
林聰明 開始有自動販賣機了耶
林聰明 現在門口有自動販賣機,萬一真的半夜想要來點 林聰明 也可以直接來買了:D
↑店家外觀↑
店家地址:嘉義市東區中正路361號
店家電話:05 227 0661
營業時間:每日1100~1800(全年無休)
用餐條件:✔內用(疫情期間不提供內用) ✔外帶
外送服務:✔UbereatFoodpanda
是否提供停車場:✖(附近有蠻多停車場還有路邊格子可以找找看)
是否提供廁所:✔

周邊停車場

特約停車場 (光彩街建安停車場,文化郵局側門處,消費滿 $1000 折抵 1 小時),走路約3分鐘

用餐環境

林聰明 全都是用內的店面XD
林聰明 室內目前都在裝修中,大家有機會一定要來體驗一下,每一個館都有不同的特色喲。

菜單

林聰明 外帶菜單
林聰明 內用菜單

點餐內容

林聰明 標準配備 G肉飯+沙鍋菜+涼的
Aa 這次來就是吃雞肉飯+沙鍋菜還有一瓶涼的,一個女生吃蠻剛好的,如果是男生吃可能要再多加一些料,在 林聰明 內用的話湯是可以一直續的,真的會停不下來
林聰明 這個豆腐超入味的啦 餐點名稱:沙鍋菜
價格:90
心得:第一次吃到原來光靠白菜的甜味就可以讓湯頭這麼好喝,老闆說每天最少都要用掉1噸的白菜才夠應付這麼多的客人
推薦指數:★★★★★
林聰明 黑糖黑木耳飲好喝 餐點名稱:黑糖木耳飲
價格:45
心得:喝起來非常有膠質的感覺,很濃但又不會太甜,算蠻好入口的,只可惜份量不大
推薦指數:★★★★★

林聰明 我感覺這也是會噴水的G肉飯 餐點名稱:火雞肉飯
價格:30
心得: 林聰明 是少數幾家雞肉飯算很多汁的店家,如果有機會大家一起來推薦買個聰明醬搭配著一起吃,可以一飯兩吃,不同風味
推薦指數:★★★★★
林聰明 聰明洛梅飲好酸甜,配沙鍋剛剛好 餐點名稱:聰明洛梅飲
價格:45
心得:酸甜的滋味很適合吃辣的時候搭配,平常喝會有點酸,但搭配宅配的麻辣鴨血超好吃
推薦指數:★★★★☆



出餐速度:中上(因為客人真的太多了)
--- 本次花費330大洋 ---

總評與推薦指數

推薦指數:❤❤❤❤❤
Aa 本來是不喜歡沙茶料理的,因為Avy比較敏感,所以很多時候有沙茶的料理就會喉嚨不舒服,但 林聰明 的不論是湯頭或者是裡面的配料,都不會讓Avy有不舒服的感受,而且湯頭真的是甜到一個爆炸,如果下次還有機會的話一定會再回訪

宅配包後記

這次除了在店裡吃,還有 林聰明 宅配包的部份是我們在家自己做,所以分開寫
林聰明 滿滿的好料現在也可以宅配了
林聰明 麻辣鴨血熱好的樣子 餐點名稱:麻辣鴨血
價格:
心得:算中等的辣度,但連Avy不吃辣的這次都試吃完說很好吃,但仍然沒辦法吃太多啦:D不過能讓Avy一口接一口的麻辣食物很不簡單
推薦指數:★★★★★
林聰明 小聰明拌麵,蔥自己買XD 餐點名稱:小聰明拌麵
價格:139
心得:麵體很Q彈很好吃,拌麵醬本身味道比較重,如果是一包麵的話建議加1/2到2/3就足夠了,蔥花要自己買沒有附喔XD
推薦指數:★★★★☆

林聰明 個人沙鍋套裝搭配烏龍麵 餐點名稱:沙鍋菜+烏龍麵
價格:
心得: 和店裡內用的比較起稍微比較油一點,不過相對也比較香,口味很相近,最可惜的就是不能像在店裡一直續湯啦>"<
推薦指數:★★★★★
林聰明 聰明醬聽說吃完考試都會一百分 餐點名稱:聰明醬
價格:225
心得:蠻百搭的醬,用沙茶當作基底後,經過 林聰明 特殊調配製成,不會油味很重,也有一些鹹度,很推薦當沾醬使用
推薦指數:★★★★☆




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