我的異國料理經驗
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我去過的國家還挺多的，日本、紐西蘭、澳洲、埃及、德國、法國、奧地利、義大利、瑞士、希臘等。既然出國玩過很多次，我品嚐異國料理的經驗當然很豐富，而且我這個人又喜歡吃一些沒有吃過的東西。
這麼多國家裡面，曾經住過一段時日的就是德國啦！基本上，我對德國食物的印象就是，很鹹、很酸、很甜、口味很重。我常常想，德國人口味這麼重，不知道會不會很多人得心臟病或腎臟病？據說，我當時待的Mannheim大學，他們學生餐廳的東西已經算是好吃的了！而且在學生餐廳我也是第一次吃到兔肉，是半隻兔子帶著脊椎對切，看得到兔子的形狀。兔肉嚼起來像雞肉，算是一次很新奇的經驗。雖然是難忘的經驗，我還是覺得跟台灣的食物比起來，學生餐廳的東西算口味很重！
看一下上面那一盤的德國香腸，看起來好吃，其實醬好鹹、麵好爛、沙拉很酸、湯很鹹。唯一比較可口的就是甜點，因此，我每次在學生餐廳一定會點一道甜點。
那麼德國到底還有什麼好吃的？麵包吧！我最喜歡吃這種麵包了！這種穀麥麵包越嚼越香，配上奶油和果醬，真的很讚！
至於餐廳的料理，我記得最好吃的一家德國正宗料理就是有一次我和一位香港的女孩去Wuerzburg玩，我們參觀完了皇宮後，走到市集裡晃。
晃一晃，隨便走進了一家小店。一進去發現裡面都是德國人，沒有其他的外國人。小鎮裡的人還挺親切的，跟我們打招呼。上來的德國香腸，大概是我吃過最好吃的德國香腸了！那個醬，很美味可口。香腸也煎得恰恰好。Super～
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這幾天爸媽和姐妹在新北玩，他們傳了菜單到家裡群組，問我姐跟我妹要吃什麼。看到菜單時，我的口水都快滴下來了。熟悉的臺灣小吃、熟悉的味道，還有便宜好多的價格。
倒也不是不能自己做那些小吃，而是台灣味就是台灣味。台灣味代表的是快速、輕鬆、方便和家，這是在德國無法比的。
我已經想好回台灣要吃什麼喝什麼了
在歐洲旅行我常餓肚子，一方面是一個人吃飯簡單就好，一方面去餐館吃飯在一大群吵雜客人中顯得唐突，一方面則口味太重份量又大，很難適應，哎，亞洲胃，越老越明顯。
昨天在大廣場買了一份大捲餅，邊走邊吃，想找個地方坐下來吃，走到前天去的穀物市場，在星期日中午的吃飯時間沒有店開門。捲餅好吃，份量足，配檸檬茶喝
位於台北士林的爭厚厚切牛排，是一家以專門提供牛排，不同於台灣孫東寶牛排，有著不同的口味，這附近的幾家都吃過了，於是來到這裡嘗試。朋友選的是德國豬腳，我選的是沙朗牛排。
德國豬腳
德國豬腳是這裡的經典招牌菜之一。選用上好的豬腳，經過多道工序精心烹調，外皮金黃酥脆，內裡的肉質嫩滑多汁，香氣四溢。
來到百貨公司，朋友問吃甚麼。我逛了一圈不知道要吃甚麼。於是點了常吃的滷肉飯肉羹套餐還加燙青菜。朋友笑說我點了她想吃的，於是她去吃別種了。
滷肉飯是一道充滿了人情味的台灣小吃。選用肥瘦相間的豬肉，切成小丁，經過多道工序精心滷製而成。滷汁中混合了醬油、冰糖、米酒、五香粉等多種調料，經過長時間的熬煮，豬
我和七八個朋友一起來到這家用餐，餐廳舒適，餐廳寬敞，那天人多充滿了歡樂的談笑聲。 我們各自點了自己喜歡的食物，有義大利麵、雞排等許多樣式，而我則點了一份德國豬腳。一上桌，就吸引了大家的目光。
當我用刀切下第一塊豬腳時，就好那樣特有的Q彈感。的清脆響聲，讓人食指大動。
對於牙口不好的人來說，這樣的
我在台灣讀大學的時候腸胃炎頻繁的發作，一直到現在，我簡直是腸胃炎老手了。
在德國，我們都知道看醫生很麻煩，所以我就會吃德國人腸胃炎時期會吃的Zwieback。其實就是烤到乾掉的白吐司。這個東西雖然不能治療腸胃炎，但是在急性期吃，可以補充體力又不增加腸胃負擔。
"Die Pommes sind lecker"，這是德國人教我的第一句德語，自此以後，只要我吃到好吃的東西，都會馬上跟老闆或服務生用蹩腳德語說XX ist lecker，幾乎每次都能得到一個微笑。
本篇分享我在德國Jena和Stuttgart嘗過的小吃、餐廳，包含德國在地美食與異國美食。
Schweine Janes 小豬餐館，果然名不虛傳，真的美味。強烈建議到杜塞爾多夫出差，開會，旅遊的各位，別忘了到小豬餐館大快朵頤一番喔!
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德國豬腳
德國豬腳是這裡的經典招牌菜之一。選用上好的豬腳，經過多道工序精心烹調，外皮金黃酥脆，內裡的肉質嫩滑多汁，香氣四溢。
來到百貨公司，朋友問吃甚麼。我逛了一圈不知道要吃甚麼。於是點了常吃的滷肉飯肉羹套餐還加燙青菜。朋友笑說我點了她想吃的，於是她去吃別種了。
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