2021-11-28|閱讀時間 ‧ 約 4 分鐘

存心以安己

    拿得出的 都是台下功
    拿得出的 都是台下功
    老北京有家叫萬全堂的老藥鋪,最早開業在明永樂年間,比有名的同仁堂的年頭還老,堂中有一幅有名的抱柱聯,叫做:修合無人見,存心有天知。這副對聯,一直到解放以後還掛在藥鋪的堂中。
    所謂“修合無人見,存心有天知”,字面意思不難理解:在沒有監管、他人不曉得情況下,在中成藥炮製過程中藥材是否地道、斤兩是否足稱、製作是否遵古全憑自覺。
    雖無他人在場,但“上天”是知道的,所以不能違背良心,不要見利忘義,不可偷工減料,這是對民間“人做事,天在看”的樸素而直觀的詮釋。也許在外人看來多一味、少一味,增一分、減一分無關生死,不傷大局,但在製藥人內心仍要堅持“取其地,采其時、遵其古、炮其繁”的訓條。
    “修”“合”二字在古典藥籍卷宗條目中並不罕見。我國最早的製藥專著、南北朝雷敩在《雷公炮炙論》就記有“修事”一詞(此處修事指炮製)。
    唐代孫思邈在《千金要方·卷一》中有“合和”篇,“凡合和湯藥,治諸草石蟲獸,用水升數,消殺之法。”並詳細介紹了藥物合和、炮製之法。這兩處的“修”與“合”沒有同時出現,但意相近,均與炮製相關。
    “修合無人見,存心有天知”字面意思不難理解:在沒有監管、他人不曉得情況下,在中成藥炮製過程中藥材是否地道、斤兩是否足稱、製作是否遵古全憑自覺。雖無他人在場,但“上天”是知道的,所以不能違背良心,不要見利忘義,不可偷工減料,這是對民間“人做事,天在看”的樸素而直觀的詮釋。
    藥是用來治病、救命。用在誰身上?啥時會用到?還真不知道。在準備的過程雖說是專業的技術,是經驗的傳承。若無初心之善,大可想著賺錢、行銷。
    每次要買中藥,我們習慣問::「哪家藥好,錢可以貴一點,但是不是真的?是不是有效?」可見中藥炮製的問題已經與食安一樣因為有人心黑,讓大家無法安心。甚至藥方很好但卻治不了病。想起二三十年前,在大陸中醫院的中藥研究單位,老師給大家一個測驗:約有三十種冬蟲夏草的樣本罐,可以摸,可以聞,可以討論。大家在一定時間將真品辨識出來。拖到最後一秒,大家答案不一,老師說沒一瓶是真的!當下嚇得吃幾斤蟲草也補不回。從那之後自己不買,人家問也說我不知道,不是謙虛,面對商人的偽裝易容術,真的是「不知道」。
    藥草從藥草植物的栽種環境、採收時間、部位;有些藥炮製要用火煅、有些要日曬及水,幾蒸幾曬;有些還要先泡若干時間去除毒性…一方面讚歎先人的智慧對物種的觀察了解,在無科學工具下能如此系統思考。一方面也能了解商人缺乏耐心,也不知其嚴重下的重利心態。接觸過許多老醫師的課程,都強調學中醫得先學做人,心不好師傅是不傳功夫的,學了功夫若只見利不見人,就叫「謀財害命」。
    所以這對聯才說「修合無人見,存心有天知」。放在桌面上的藥材,背後有許多看不見的功夫,只有製作者,一顆善心對老天負責。與生命有關的工作,藥師、醫師、老師、雕刻師…不都是這樣的心?所以管理眾人之事也如此,我們稱「政治家」;否則,就是如同黑心藥商的黑心政客了!
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