岩戶珈琲店｜在台北感受老派的日式喫茶風情
原先開在臺北圓山站附近的岩戶珈琲店於2021年12月因租約到期而歇業，不過販售咖啡豆的網路商店煎焙所卻仍持續運作著...
岩戸珈琲店的店名是由太陽神天照大神的『天岩戶神話』而來。敘述天照大神因為悲傷而躲在天岩戶之中，使得世界瞬間失去太陽光的照映。其他的八百萬神為了騙他離開天岩戶讓天地恢復光明，實際上是用了＂鏡子＂將他引出。
這個故事也呼應了店內牆上有許多面鏡子的特色，如同在天照大神面前的那面鏡子般，意味著咖啡館能也像是藏身之處使客人們安心。
經典日式喫茶風格 保留著日本大正浪漫時期的喫茶風格，最顯而易見的特色就是使用“賽風”虹吸式的咖啡烹煮方式，也有早餐11:00之前用餐，只要點咖啡就會附贈烤土司與水煮蛋的服務。
如同傳統的日式咖啡館，以深色沉穩的木質調裝潢，講究的品味來度過悠然的時光，就像日劇裡常演的成熟大人一樣。
雞肉咖哩飯 米飯煮得粒粒分明，咖哩醬有蔬菜的甜味，微辣感又有點像咖哩塊醬料包的調味。總之是好吃的和洋風格咖哩飯。
焦糖拿鐵 看到這個咖啡拉花，真是令人會心一笑，剛學會喝咖啡的年紀，就是只會喝這種在奶泡上擠滿焦糖醬的拿鐵咖啡。
漂浮草莓蘇打 在蘇打汽水上加一球冰淇淋，就成了日本喫茶店裡最有人氣的「漂浮蘇打」。
老實說色素汽水的味道就是很甜，卻是在炎炎夏日裡，不管視覺上或感受都很有日本風情的一種飲料。
店外精巧可愛的食物模型也是喫茶風情的特色之一，有別於時下時髦的咖啡店風格，老派的珈琲店風貌，則是完全不同的體驗了。
米飯煮得粒粒分明，咖哩醬有蔬菜的甜味，微辣感又有點像咖哩塊醬料包的調味。總之是好吃的和洋風格咖哩飯。
焦糖拿鐵 看到這個咖啡拉花，真是令人會心一笑，剛學會喝咖啡的年紀，就是只會喝這種在奶泡上擠滿焦糖醬的拿鐵咖啡。
漂浮草莓蘇打 在蘇打汽水上加一球冰淇淋，就成了日本喫茶店裡最有人氣的「漂浮蘇打」。
老實說色素汽水的味道就是很甜，卻是在炎炎夏日裡，不管視覺上或感受都很有日本風情的一種飲料。
店外精巧可愛的食物模型也是喫茶風情的特色之一，有別於時下時髦的咖啡店風格，老派的珈琲店風貌，則是完全不同的體驗了。
在蘇打汽水上加一球冰淇淋，就成了日本喫茶店裡最有人氣的「漂浮蘇打」。
老實說色素汽水的味道就是很甜，卻是在炎炎夏日裡，不管視覺上或感受都很有日本風情的一種飲料。
店外精巧可愛的食物模型也是喫茶風情的特色之一，有別於時下時髦的咖啡店風格，老派的珈琲店風貌，則是完全不同的體驗了。
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到每一座城市找尋咖啡店，是獨自旅行的意義，永遠都要帶著好奇心去琳嘎逼！
