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2022-04-01|閱讀時間 ‧ 約 4 分鐘

【二月牌沙茶爐】新莊溫體牛溫體豬｜巨大蒸籠海鮮塔｜新北新莊人氣汕頭火鍋

二月牌沙茶爐位在新北新莊中華路二段距離捷運幸福站步行約12分鐘的距離

如果是開車前往的話可以把車子停在附近中誠停車場

冰箱裡的食材依照盤子的顏色來定價

冰箱飲品選擇多日式綠茶和芭樂汁冰涼又解渴

環境分為上下兩樓層有圓桌也有方桌

店家自製的櫻花醬沙茶醬畫龍點睛沾什麼都好吃！

多人套餐分為兩種一種是有龍蝦的一種則無

人數較少可以參考單點菜單菜單價格需加一成服務費

肆人套餐(無龍蝦) 海鮮塔四層分別為綜合貝類鮮魚蝦類軟足類加上一個湯底鍋

肉品可以選五盤主餐可以選四樣 *溫馨提醒海鮮要趁熱吃風味最佳

吃起來鮮味十足讓人忍不住一個接著一個美味到停不下來

透抽口感相當有咬勁搭店家特製沙茶醬最配了

蝦子很好剝不黏殼蝦肉捲曲成漂亮的C型口感彈潤可口

鮮魚搭配大把薑絲和蒜頭去腥雪白魚肉吃起來極其軟嫩蒸煮方式最能體現食材的原始鮮甜

扇貝碩大飽滿搭配著鮮甜湯汁嚐起來滋味啵棒讓人太滿足太過癮了

汕頭火鍋湯底由大骨及多種蔬果扁魚蝦米悉心熬煮而成

海鮮蒸煮後滿滿精華再流入底層湯鍋有了兩者的結合怪不得湯頭喝起來如此清甜~

菜盤搭配兩款新鮮蔬菜長方係條型豬血糕口感柔嫩又紮實口感非常棒！

芋頭鬆軟綿密蟹肉棒是包著裹麻糬的那種超特別！金針菇豆皮表現不俗

最讓人驚艷的是綜合丸類裡面很多都是有包餡料的那種

由於大家太喜歡了我們另外又加點了兩盤丸子

麻辣湯包咬開來會爆汁嗆辣過癮也很厲害！

爆漿和牛起司丸輕輕硬一咬香濃起司爆發多到能牽絲～

主食可以選白飯冬粉王子麵任君挑選

飛魚卵花枝漿花枝口感Q彈搭配黃澄澄的飛魚卵更加分~

溫體牛通常在台南才比較容易吃的到看到當然必點！

煮到差不多粉嫩就可以了牛肉口味清甜清香滋味相當迷人~

choice牛小排紅潤的色澤漂亮的油花肉質不會讓人失望~

手切溫體豬不吃牛的好選擇豬肉是國產的~ 肉質嫩軟相當好吃

頂級伊比利豬有獨特淡淡的核果香氣不吃牛肉的最佳選擇~

最後的最後人員會詢問是否要煮粥鍋中的精華絲毫不浪費

加入蔥花蛋液油蔥白飯伴隨濃厚海鮮味道加持這鍋粥直接提升另一層次！

店內完成指定活動即贈霜淇淋甜筒乙支口味超豐富的！

二月牌沙茶爐料理方式清淡不油膩太啖海鮮好爽快！超適合三五好友一起來～

2022年母親節優惠~

二月牌沙茶爐

電話：02-29971316

地址：242新北市新莊區中華路二段103號

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