2022台東農莊生活隨筆(15)：在東海岸生活的福利──隨時可得的大自然環境
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天生容易暈車的體質，讓我從小到大都不愛旅遊，畢竟搭乘交通工具對我來說，實在不好玩。但上帝真是疼惜我，帶領我們一家移居東海岸，過著隨時可以看山看海的日子。平常待在農莊裡，舉目就能看山看海；開車出去，放眼望去也是太平洋的美麗海景和海岸山脈的翠綠山景。
現階段為了生計，我們每天都忙得團團轉，沒什麼休息的時候，更別說偶爾出去走走。但孩子很懂得創造生活的樂趣，每天中午吃過飯後，若有半小時的空檔，他們會自己騎腳踏車去海灘玩耍。
除了海灘，我們農莊附近還有好幾座林子，孩子也喜歡進林子去探索。緊鄰我們的一塊農地上，就有一座非常高大的林子，種滿尤加利樹。住在西部的地主，本想移居台東，後來因故無法實現夢想，幾年前請人種了幾株芭蕉，後來一直荒廢沒有整理。
兩年前，徵得地主的同意，她歡迎我們自己去她的農地上採芭蕉來吃。但因為雜草叢生比人高，而且地勢不好走，我們一直沒有進那林子。
這兩天家裡採收了一些芭蕉，因為天熱很快變熟，來不及吃完，有很多就打成泥，冷凍起來。有部分的芭蕉泥，我們加燕麥粉和雞蛋攪拌均勻，烤一烤做成燕麥糕。吃不完的燕麥糕，切片冷凍保存，退冰後，兩片中間夾cream cheese薄片吃，美味極了！
有部分的芭蕉，則和洛神蜜餞汁打成泥，冷凍起來。加了洛神汁的芭蕉泥，冷凍後不會變得很硬，當成冰淇淋吃實在太妙了。因為市售冰淇淋不健康，我們幾乎不吃外面的冰品，而這洛神芭蕉泥，正滿足了酷熱夏天想吃點冰品的渴望。
這兩天因為吃了芭蕉冰淇淋，就想到鄰地那些無人照顧的芭蕉，不吃實在可惜，還是想辦法殺出一條路進去吧。
昨天先生花了一點時間，進林子砍出一條小徑，可以通到芭蕉園。今早我請孩子帶我去看看，連砍完草都沒那麼好走，難怪孩子之前一直沒有進去的意願。
看完後，走回家的路上，陽光透過樹梢灑在地面上，十分美麗。我不禁深深感受到，能住在這樣一個原始大自然的環境中，何等有福氣。 雖然這種日子有非常辛苦的一面，但人生不就是充滿各樣的捨與得嗎？捨去不必要的，得到真正想要的，我想，人生也就無憾了。
穿越林中小徑，走回農舍…
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都市生活的擁擠空間和緊湊步調，讓我們一家六口在2015年底，像逃難似的逃到台東海岸偏鄉，打算永久定居在此。有太多人質疑，在缺乏各樣資源的偏鄉，如何能謀生、孩子如何受到良好的教育、醫療需要如何顧及......習慣都市生活的人，對鄉居生活有種種疑慮和不安。對這些疑問，我沒有標準答案，只有親身體驗的歷程。
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種植水果
我的故鄉位於東西橫貫公路的西邊，那裡的人們常常會爬到梨山的山頂去種植各式各樣的水果。無論是水蜜桃、蘋果還是梨子，每一樣都充滿了自然的甘甜與新鮮。每年到了豐收的季節，我們的家裡就會堆滿各種水果，而其中，蘋果的釀酒過程更是讓我印象深刻。
只能待在家裡
我還在讀小學一年級的時候，年紀小
如果說住在高雄假日可以去哪裡半日遊呢？甲仙不失為一個好去處喔！
天氣實在熱得不行，加上好久沒有吃芋頭冰了，於是我們一家人早早就出發去吃冰囉！
當你看到芋頭色的甲仙大橋就知道可以準備停車啦！可能因為只是平凡的周末，所以當天來往的遊客並沒有多到爆炸，算是好找車位的日子。
來到池上不到天堂路、伯朗大道，就像沒來過池上，所以一早就拉著學長先到這二個地方遊覽。但今天的主要旅遊目標是知本天山農場的金針花海，所以我們走台9線到知本後接南迴公路欣賞南迴的美麗山海，到金崙折返。回程再到台東市吃好吃的津芳鹹冰棒，去台東美術館當小野人爬樹。
雨是雨，晴是晴，當上路時不被天候左右心情，就輕盈舒服。許久沒有一個人回到長濱，台北出發先到花蓮吃飯與採購食材完成在地消費，搭上13:10往成功的客運便是一路向海。
這幾年升起心念想去「分手巧克力」民宿，專屬一個人旅行的友善之地。在台東旅宿這些年，與管家小兔在不同民宿間的往返聯繫，成了不生
在海邊的森林基地
在考取森林療癒的路上時候，住在海邊的我，我不禁有一個疑問，為什麼森林療癒需要大費周章跑到山上，在海邊是否有零海拔的森林療癒基地，這樣邊療癒結束後又可以到海邊消暑，豈不不是一舉兩得嗎？
真的沒騙你！我是在工作
就在工作的時候（有時間在跟大家講我的工作在幹嘛！），又收到上方聖
最近有些事情，所以決定出去走走。首站是屏東，我們搭新自強到達後租了機車。有人已經做好了行程規劃，所以我只需要負責體力活和享受美食。首站是屏東的雨來菇，有個美麗的名字「情人的眼淚」，外型像紫菜。還有超好喝的芒果冰沙!如果你是芒果控，真心推薦來屏東，三天就像是芒果自助餐，還買了一箱芒果帶回家。
2/26在桃園跟小農買的青香蕉，放了幾天都沒辦法催熟，嘗試了蘋果、報紙的各種方法後，實在很困擾。丟掉，很浪費。不丟掉，吃了半根剝皮青香蕉實在難以下嚥，….
不放棄的我，今晨四點很認真的上網研究了一下，決定來個「海地水煮香蕉」。仿照網路的做法下去處理，煮出來的成品讓我驚喜，吃起來的口感真的很好吃，就
在高聳的山與遼闊的海之間，人那麼渺小卻無比輕鬆。從台東市區往三仙台開著車的路上，沿著海線公路往北走，左邊是平均海拔一千多公尺的海岸山脈，右邊是一望無際的深藍色太平洋。因此，旅人們呢雖然目的地各不相同，但都別無選擇的只能駛在這一條在山脈與海岸中間的公路上。
Sunny原本規劃與朋友到苗栗，來趟輕鬆愜意的旅行，想採草莓、看落羽松，享受冬季的優雅。但後來因為路途較遙遠、火車班次不易掌握等，最後決定就近在北部輕鬆旅行，挑選既可以採草莓的地點，又可以賞落羽松的路線，而且需要交通往返方便。
於是2023年1月20日，Sunny和朋友，決定在北臺北的內湖作為出遊
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