恆河聖城，現擠的牛奶泡拉茶，火葬場騙子

恆河聖城瓦拉納西像是一座很大的迷宮，沒有一條路是直的，彎彎曲曲纏繞交錯，因陀羅的網。狹窄的巷弄並沒有讓我有侷促的感受，或許是路面都鋪了紅磚，或許是轉個彎就看見牛、羊或是狗，探險般東看西瞧。

中午吃飽自己煮的奶油義大利麵，做法是通心粉用水煮好撈起，倒掉大部分的水，倒進康寶濃湯攪一攪，有模有樣的奶油義大利麵。

吃飽後先去 Tripadvisor App 中找到的茶店 Vishnu Tea 喝了兩個小時的奶茶，進去時剛好有一對加拿大人兄妹 David、Tidium 也在店中。老闆 Vishnu 拿了一個鋼杯，吩咐小弟弟幾句話，小弟弟很快消失了。

Vishnu 用很緩慢的速度煮茶，一邊煮一邊聊。David 很有幽默感，講話也很有邏輯。昏暗的小矮房中，時空感被壓縮扭曲，好像過了很漫長的時間。

印度人泡紅茶不是用泡的，而是用煮的。茶葉也跟我們熟知的茶「葉」不同，而是揉捻成紮實的茶球。用滾水煮了很久，茶色變成了深褐色加上黑色，茶才算煮好。

小弟弟才回來，端著一杯白色的液體。原來他是被吩咐去擠牛奶，Vishu 用爐火加熱了牛奶，才徐徐加入泡好的大吉嶺紅茶中。用牛奶去平衡濃茶的苦澀。這杯茶我們喝了兩個小時。

茶喝完了，Vishu 也成功推銷了兩組套裝行程，加拿大兄妹與我們明天一早會去鹿野苑（Sarnath），佛陀第一次當老師講授佛法的地點，位於瓦拉納西北方 10 公里處。

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