文／張耕佾
成立於 2016 年的鴻梅文創志業股份有限公司，以大新竹地區為起點、分散式美術館的策展式經營為概念，自購老屋成立「或者工藝櫥窗」、「或者風旅」及「或者新州屋」，更透過 OT 模式承租公有建築物開創「或者書店」、「或者文史書房」（即大同 108 舊城再生基地）和「或者光盒子」（原新竹市影像博物館）等空間，打造出「五感閱讀」的生活美學品牌。本專訪邀請鴻梅文創志業創辦人陳添順先生，分享如何引動居民跳脫書本，拓展出從「閱讀」出發的生活美學。
貼近在地人的生活 實現文化平權的書店
熱愛閱讀的陳添順在一次日本的旅遊中，受到日本蔦屋書店的啟發，首先以「或者書店」展開分散式美術館的第一站。走進或者書店，開放明亮的共讀空間與特色選書、選品，共構出舒適而開放的生活場域。書店經營也秉持「親子共讀、友善土地、多元族群融合」的三大理念，透過空間、商品與活動企劃，注入對大新竹地區的觀察與期盼。
面對移居人口帶來的新生兒童，書店定期策畫親子共讀活動或新型態的五感閱讀體驗，不僅陪伴兒童成長，也加深他們對在地的認同。為了擴大閱讀的觸角，二樓則建立或者蔬食餐廳，透過品嚐風土餐飲，體現對大地的閱讀、對自然的關懷。此外，觀察到新竹匯聚多元族群與科技移民的人口臉譜，書店也藉由選書策展、活動企劃，甚至與外部單位合作，例如今年曾與新竹市社會處合辦「女子百姓」系列活動，透過講座、市集與Podcast 形式，關懷科技城中女性的生命經驗與社會處境，提倡多元融合與相互尊重的價值。觀察書店經營 5 年來對在地帶來的變化，陳添順分享他們發現到一些居民與退休人士，天天前來店內看書，彷彿將書店當作社區圖書館。而這樣的參與形式不但不為他們所排斥，反而使陳添順更加確信書店做為公共空間的社會責任，期許透過書本知識的近用與書店的陪伴，在社區內落實文化平權，持續充實在地居民的知識版圖與生活。
提倡五感閱讀 重新挖掘在地魅力
「對我來說閱讀是視野的開拓，是穿越時空限制，與偉大的心靈交流對話的一種方式。」成長在香山農村的陳添順，感謝於從小的閱讀經驗，讓他展開對世界的認識與自我對話。因此書本成為鴻梅文創經營空間內不可或缺的存在。無論在工藝選品店或是咖啡廳，都能看見搭配空間主題的藏書角落，讓人們盡情於生活各處，體會閱讀的力量。
不過，除了紙面上的閱讀，鴻梅文創還希望透過一杯風味獨特的手沖咖啡、一個溫潤精緻的陶杯、或是一個放鬆的空間氛圍，打開嗅、味、觸覺等多重感官，提倡以五感閱讀生活、風土與生命。透過多元型態的分散式美術館，邀請人們在日常中多方感受，陳添順期待：「當人們進到場域中，就會用生活的態度去面對它，就像進入一本立體書中閱讀，不僅認識了這個城市，同時也豐富了自己的生活。」
有感於現代人忙碌的生活節奏，缺乏機會認識所在城市，更鮮少開發自己的生活面貌，因而錯失了許多生活的樂趣，亦使城市平白被貼上「文化沙漠」、「美食沙漠」等標籤。陳添順汲取日本「越後妻有大地藝術祭」結合藝術與地方創生的經驗，逐步透過書籍、餐飲、工藝、旅宿或電影等媒介，打造出一個個「讓在地人驕傲、旅行者憧憬」的人文美學空間，陪伴人們尋索生活的趣味，挖掘在地的特色。
鴻梅文創的下一步 文藝之風吹進鄉村
作為引導人們透過品味生活，找回在地認同的文創事業，鴻梅文創近年發展不同面貌，逐步走向文化生產者的角色。他們將透過自有品牌的風土食品、紀錄片、書籍等豐富的文化內容，持續涵養新竹的生活文化。未來更會走入鄉村建立藝術場域，於新埔成立國際藝術村，為臺灣青年藝術家鋪建創作的舞台與交流場域延伸而出的新型態藝廊，更將推動「看得懂、買得起、捨得用」的文化消費模式，可望為大新竹地區掀起另一陣文藝之風，透過文化力量累積在地的光榮感。
本篇文章出自國立新竹生活美學館發行之《巢兼代》刊物 Vol.５
指導單位｜文化部
出版單位｜國立新竹生活美學館
執行單位｜城市透鏡文化有限公司
圖片提供｜鴻梅文創志業股份有限公司
