東京｜築地 Tsumugi 18品早餐

今天早上來到築地市場附近的築地本願寺，這次要在裡面的咖啡廳Tsumugi體驗他們的18品早餐，而這個早餐為什麼叫做18品呢？這裡面有一個關於佛教的小故事～

在很久很久以前，有一位國王在聽了世自在王佛講述的佛法後，決定捨棄王位出家修行，成為世自在王佛的弟子，並改名法號為：法藏（ほうぞう）。法藏在世自在王佛的幫助下看遍兩百一十億的佛土（有點像是上課的概念？），在見過這些佛土後，法藏領悟到了其中的精華，明白了一切神佛救度眾生的本願，然後開始修行。

經過五劫（ごこう）長時間的思維（苦讀修行！），規劃出祂自己成佛度生的藍圖，而發下著名的「48大願」（發表自己的學術論文？！），而法藏最後成為了我們常聽到的阿彌陀佛！

而其中在計祂畫中最核心的18願，也是最重要的一項，稱為本願（ほんがん），表示著眾生平等，不論是地上的螞蟻、水溝的老鼠或是犯錯的人，只要願意悔改，都有資格念佛、死後也可以前往極樂淨土，強調世間萬物都是平等的意思！

而這裡的18品早餐靈感就是來自前面提到的18願，有16種小菜、1碗粥、1碗湯，共18樣，一份是1800日圓。

食材主要都是附近的築地市場內採購的，拿起小碟子，下面都有寫採購店家的店名，食材都非常新鮮，也非常有淨土真宗佛教的意境，大家下次有來築地，不妨可以早點來排隊（也可以上網訂位）體驗看看吧！

訂位網址：https://tsukijihongwanji.jp/enjoy/meal-stay/