11月必吃必遊東北角的「貢寮鮑」

每年11月開始到隔年初是新北市「貢寮鮑」的盛產季節，「貢寮鮑」以天然海菜養殖，肉質緊實Q彈，是秋天來貢寮遊玩及必吃的佳餚。

而貢寮鮑由於當地沿岸地形，與黑潮交會處，海流交換旺盛。因此這裡生長的貢寮鮑營養豐富，深秋時期可乾煎或是五味，都能展現肉質鮮美的口感，特別是做成當歸藥膳加上黃耆補氣，非常適合秋冬季節食用。