家常紅燒魚

八月十五彼一天，船欲離開琉球港!!

每當煮到這道家常菜時，腦海中總會部段盤旋著這麼兩句歌詞。

這首歌名叫做行船人的純情曲，來自於已故酒國歌王陳一郎的演唱。

對現代90後的人來說，陳一郎就是個很陌生的名字，

讓我用一句話來介紹他:阿杜跟楊宗緯一起合唱台語歌。

他的歌聲就是這樣滄桑又帶點哭腔，所以在演唱行船人的純情曲這類的歌曲時特別到味

這裡要特別在推薦一首歌叫做"港邊惜別"，這首歌翻唱版本眾多，敝人獨愛陳一郎演唱的版本，真的讚

各位不妨找機會上YOUTUBE找來聽聽，你們會發現，原來台語歌竟然可以如此幽美

早期不知道在哪一檔綜藝節目看到介紹，討海人家們在出海捕魚時，特別喜歡煮這麼一道紅燒魚

一方面料理簡單,一方面這味道可以說是每一家家戶戶都能做得出來，就是這麼的熟悉味；紅燒魚味道飄出，彷彿自己就在自己家門外。

有時候料理不單單只能填飽肚子，更能填滿內心的孤獨。

這次並沒有特別盛盤，感覺成品照就沒哪麼可口，但請相信我，真的好吃!!!