《生生不息》
「苦中作樂」
「When life gives you lemons, make lemonade.」
「苦中作楽」 （くちゅうさくらく）
～ 寓言 ～
有個心理測驗，叫做「你是哪種糖?」有人是爽口的牛奶糖，有人是清香的口香糖，有人是冰涼的喉糖，有人是QQ的水果軟糖，有人是夢幻的泡泡糖，還有人是巧克力。
巧克力，是濃郁，厚重，苦澀的；不同於其他的糖，巧克力本身就是一種原材料，所以純又醇。
巧克力可以再生幻化成許多東西，比如說，微甜又營養的巧克力牛奶，精緻可口的巧克力蛋糕，香脆可愛的巧克力餅乾，或者裹著醉人迷惑的酒精，也可以就是一片入口即化，唇齒間留香的Chocolate。
巧克力的獨特，或許就在於它特別濃，特別純，特別苦，又特別回甘。
巧克力的美好，貴在極致。
深沉的，外放的，誇張的，熱烈的，都是巧克力的本質。
巧克力般的人，應該是熱情飽滿，黏膩卻不噁心，能化成各種甜品，卻不失其原味。
＊＊ 小小心得 ＊＊
常聽人說，細水長流，太過澎湃，容易在短時間內消耗殆盡。
然而，對於巧克力來說，它原本就是這個特質，想要掩蓋它的極致，反而失去了它的真。
對某些人來說，熱情熱愛是所有一切的本質，不管是對事或者對人。
如果，當熱度不再存在，那麼，就如同巧克力，無法燒製成功一般。
如同巧克力般的人，必定是情感充沛，而且用情至深的專情之人。
然而，這樣的人，往往在失去熱度以後，就成為世界上最冷漠，無情的。
因為，守住純度，這是必然的。
巧克力般的人，為了不使自身的熱火熄滅，會一直不斷地尋找製造樂趣，在一邊學習中，一邊遊樂，讓心中的火苗，持續發光發亮。
這樣的人，並不是不能保有天長地久的情誼，而是與之交流的對方，一定像個有品味的廚師，懂得巧克力的特性，時刻都能創造出符合季節環境的料理，讓巧克力的香醇永不退去。
