舞台上獨挑大樑 三杯難忘的咖啡
喝咖啡已是很多人日常的習慣之一，我也算是其中一個咖啡迷，雖還沒有到咖啡控的程度，但也不太遠了。日本行30天期間，每天來個下午茶，甜點成主角，咖啡淪配角。以下來跟大家分享，純喝咖啡的三次經驗。用湯姆漢克斯主演的’劫後重生’(Cast Away)來比喻，這部片就是看他一個人飆演技。這三個經驗，咖啡是唯一主角，沒人跟它搶戲分，而唯一的觀眾就是我了。
日本的咖啡店林立，店家在裝潢、設計、口味、沖泡手法上的細節及用心程度，只能用嘆為觀止來形容，來日本當然要大啖咖啡囉。
難忘指數第一名-宮川朝市無名小攤(飛驒高山)
出國前兩國月就報名了由名古屋前往飛驒高山及白川鄉合掌村的當天來回行程，這兩個點自己要去並不容易。
坐了兩個半小時的遊覽車，一路上欣賞難得的雪景，美不勝收。11點左右到飛驒高山，在遊覽車上導遊介紹了一家在宮川早市的攤販，用餅乾做的咖啡杯，聽起來很有意思。
一下遊覽車我就慢慢走去早市，離12點收攤時間剩不多了，我走到攤販前，趕緊點了一杯瑪琪雅朵，這杯650円。站在攤前就近欣賞拉花表演，還是第一次呢，而且咖啡就倒在小小的餅乾杯子裡，Wow！
這天大概是零度，所以要趁熱喝(或許我應該說，趁熱吃)，喝一兩口，再咬下杯緣(餅乾)，邊吃邊喝，好特別的經驗；咖啡帶點甜味，咖啡喝完了也不打緊，導遊有提醒，請店家再加奶油到杯子裡，又是不一樣的滋味。
這杯小小的咖啡有創意，剛好幾隻鴿子在旁邊徘徊，我也分了一點餅乾屑給鴿子，我想鴿子也跟我一樣開心。
難忘指數第二名-Onibus Coffee(自由之丘)
來到自由之丘，已品嘗甜點，感到心滿意足。第一次經過這家店時，想起出國前曾在雜誌上看過介紹。不過當下沒有進去，先去附近的錢湯泡澡。
泡完湯後離開，當天本來有規劃去另一家咖啡廳，但再度經過Onibus Coffee時，這次經過這家店， 忍不住停下腳步，沒想到店員出來招呼，我就決定好吧，今天就不去另一家可能要走七八分鐘的，就這家吧。
ONIBUS在葡萄牙語鍾意指公共巴士，透過咖啡的分享，串起人與人的連結。
我只點了一杯當日特調咖啡，才473円，味道確實蠻厲害的。店內也很好拍，滿滿的日式風格，溫馨、簡潔、略帶昏暗的燈光，讓這段咖啡時光更加難忘。
有來自由之丘的話不妨來坐一下，還可以順道再走個3分鐘，附近就可以泡湯(見東京泡湯趣Midori-yu)。
難忘指數第三名-Ogawa Coffee Laboratory(櫻新町)
這次日本行難得遇上下雨，這天就真好遇上了。於是更改行程，改走室內行程。室內行程，啊就是喝咖啡囉。
Ogawa Coffee Laboratory發跡自京都，在東京唯一的點是在櫻新町附近。櫻新町站是在東急田園都市線上，這間店位在住宅區內，少了擁擠人潮及車流。
店面很大，禪風設計看起來十分舒服，店裡不時可看到圓形的元素，桌椅的用色也讓人覺人沈穩，進來後很容易放鬆下來。至於店內提供的豆子，真的非常多，送上咖啡時，還會附上一張介紹的卡片，讓人對於咖啡又有更深一層的認識。
今天下雨，體感溫度更低，我覺得應該不到五度。喝杯咖啡暖暖身，真是太棒了，這家店讓人感受到京都直送、原汁原味的細膩，離開前又忍不住再買濾掛咖啡帶走。
好啦，看完三個主角獨撐全場的電影，說實在的，三家我都愛，各有千秋，不分軒輊。咖啡的滋味，為這趟日本行留下難忘的味蕾記憶。
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