六十五.端午節化身城市漢堡打工仔一二事～點餐

望著大弟店裡的員工靜，她態度自如、業務極其熟練地幫客人點餐，我竟認為點餐是件很簡單的工作。

反正我只需依客人勾選的餐點項目，在點餐機上點選幾下，輸入完畢後，跟客人重複一次餐點內容，確認點餐無誤，最後收銀即可。

待我正式上場，卻狀況百出～～

等等，客人是勾了「啥米碗糕」？明明只是一張紙，正反兩面瞄來瞄去，我怎就看不到客人的劃記「佇叨位」？（唉，年紀有了，難免老花！）

等等，菜單的選項也太多了，很難在點餐機上，快速地找到客人所要的餐點項目，客人會不會等太久不耐煩啊？

等等，點餐機上怎麼找不到吐司選項？哎呦喂呀，明明有「波浪（表示有熱壓的吐司）」兩個大字在那裡，我就是反應不過來！

等等，客人有折扣優惠券，要按什麼鍵來表示？

等等，Food Panda的出單機響了，我要怎麼辦？

等等，外帶的塑膠袋從小到大有1～4號，我要用多大的袋子來裝啊？

等等，客人問有沒有番茄醬，番茄醬是放哪兒？

⋯⋯

一堆的問號襲來，我的腦袋和雙手同時打結，這才感受到「術業有專攻」，各行從業人員都會鍛鍊出自己的一套工作技巧。如果讓我有更多時間熟悉機器、熟悉所有餐點的內容，想必不是今日如此場面。可我今天進到一家餐廳工作，絕不可能經過事先的培訓，等我一切準備就緒才上工。餐廳現場的大小工作觀察、發現問題與處理，新手需要靠自己快速消化、反應與學習才行。否則光是一件看似簡單的點餐，就可能擊垮我的自信心呢！

不過，我的打工生涯短短兩天就結束，不是因為自信心潰堤，而是連假後面的兩天，我要用來先備好旅遊行囊。

實在是我把行程銜接地很緊湊，下週五學期結束，教室為了要變更成幼幼班，暑假期間需整建室內廁所，所以得先利用週間的空檔，把教室的所有物品打包裝箱，待7/1暑假第一天，請搬家工人搬到隔壁班教室暫放。然後，當天下午我就出發前往花蓮同學樂家，7/2～5開始太平山小旅行。7/5中午我自宜蘭搭五小時的火車回高雄，一方面換取大馬行的行李，一方面要幫陽台植物們補補水，然後晚上立即衝回三重家。7/6一早，和同學君一起前往桃園機場，開啟我疫情後的第一次出國行程啦！

因此，出遊期間的方格子發文也成為我的最新挑戰，希望能兼顧好好旅遊與書畫記錄，完成每日發文的任務。