2023-06-26|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

<<都是春天惹得禍?>>(威士忌小學堂)

    無意看見一篇文章,寫出近來的威士忌價格疲軟,都是Springbank 惹得禍。因為今年以來春天有點發霉綠,陰陰鬱鬱。
    文章提到雲頂的local Barley 跌的凶,造成價格不振。雲頂如果會說話,應該會喊冤。是誰把量不小的local Barley 高高捧起,怎麼能怪它不支跌下?
    雲頂的本地大麥系列,很早期的1965-1970高年份,跟近年的10-11年低年份系列,量可謂巨大。早年的local Barley 多是單桶陳年超過30年,品質優數量少。Serge的評分多在91-96分。近年的local barley 自2006-2016年的11年,陸續有10、11、16年的裝瓶年份,多是9000-15000瓶/每批次。裝瓶的內容物雪梨桶比例不一,分數也不太穩定。
    但是很多人只看到了本地大麥的標籤,像打了雞血,找到藉口直直往上衝,一隻2010年10年裝瓶9000支的最高衝上925英鎊,一年內再跌回470英鎊的起漲點。
    有機大麥
    有機大麥

    如果同學觀察rare whisky 101的Sprinbank 指數,卻發現它今年沒什麼跌幅,為啥? 因為的低年份的春天沒有納入氣象指標中。意思是新的本地大麥在淋雨,老大麥還是天氣晴。

    其實跟春天無關,是同學貪色遮了眼,硬把阿娘當美娘。同學,不要色急攻心,幹啥事情前想想後果,老想摸個屁股就跑,最終還得要負責任的。
    超人雲頂

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