<<人生無常，空腸接迴腸>>(威士忌小學堂)
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去年初才呼籲威士忌到高點，勢危風險，不到一年的現在卻要安慰同學，市場起伏是常態，要樂觀看待。是不是人生無常？同學現在最關心的是，十多年來的走勢，是否一路反轉向下？ 威士忌市場是否還有機會？堂主今天要來上課人生解剖學：真正人生，空腸接迴腸。（小腸分三部分：十二指腸-空腸-迴腸，接著大腸）
知道一個奢侈品收藏市場的形成，最大的困難是什麼嗎？“構築夠大的群眾共識”，也可以說是文化。在行銷學來說，就是建立品牌形象。這不是砸幾億美金、幾萬人頭就可以做到，還要漫長歲月去架構，再經過市場競爭洗禮。淘汰剩下來的生存者，可以獨佔市場目光，跟估值溢價。威士忌就是這一個典範。
十多年前，單一麥芽威士忌是小眾市場，酒桌上放一瓶麥卡倫30年，全桌人都只喝軒尼斯X0。現在同樣場景再來一次會怎樣？
是眾人的品味進步了？還是白蘭地品質變差？都不是，是群眾不斷不斷被灌輸品味的標準改變，威士忌變得高大時尚。
就像要長成完整的腸道，最困難是胚胎形成那前幾個月，一個不小心就畸形流產。一旦哇哇落地，生命體就有相當高的能力存活，越長越大。
任何偉大的成就，都源於勇敢的開始，但許多開始，都等不到結束。威士忌的文化已然形成，該考慮的問題不是威士忌還能繼續下去嗎？ 而是在這個市場中，你是否掌握了足夠的技巧，順暢的走到終點。
腸道終點是馬桶，再貴的酒終點也是，看是到誰的馬桶而已。沒有永遠的收藏家，只有適應市場的投資者。真實的面對自己對威士忌的心態，不要明明在乎價格，賠錢時卻又裝逼不在乎，卡在大腸中，上下不得，該吃瀉藥就吃，就別不好意思脫褲子。
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
新版班瑞克12年單一麥芽威士忌
THE BENRIACH 12 YEARS SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
產區：蘇格蘭斯貝賽區
酒精濃度：46ABV
容量：700ml
橡木桶：波本桶、雪莉桶、波特桶
介紹:
班瑞克12年單一麥芽蘇格蘭威士忌，是在雪莉桶、波本桶與波
事實是，可口可樂一直到2013、2014年才回到當時的價位。當人們一面說著要價值投資、一面說著要做好停損「不要凹單」時，沒說的是被人們當作價值投資領頭羊的「股神」一路凹單凹了15年。可口可樂的確是一間在商業上很成功的公司，但就算是投資可口可樂，只要你十五年內需要用錢，你就必須要兌現這個風險。
可能包含敏感內容
好市多自有品牌柯克蘭15年高地雪莉桶威士忌，上架就是謎：2024年定價台幣1629元接近中價位，不禁令人好奇，這瓶自有品牌15年威士忌來歷為何？
有時候下班就是想來一點酒精來放鬆放鬆自己，而也有蠻多人家裡有威士忌的對吧，那我們今天就來做一款顏質高，味道帶點苦澀的「老時光」吧。
威士忌是六大基酒中的液體黃金，通常也是會熟成最久的酒體。今天調製的Old Fashioned在Golden Recipe裡面被稱為老式的經典，因此在許多經典雞尾酒書內
畢竟為求「生活化」一點，稍微再商場走兩圈，將能盡量買到的相關材料盡量整合，整理不來的，就用類似品代替。因此調酒不再如此「經典」，變成了twist。
材料/
培恩銀樽龍舌蘭 60ml (此次使用不知名龍舌蘭替代)
君度橙酒 30ml (此次使用柳橙汁替代)
萊姆汁 15ml
裝飾物：鹽口
可能包含敏感內容
2024開年，威士忌疫情暴漲趨勢不再，帝亞吉歐集團（美股代號DEO）下調財測，台灣酒商各顯神通清庫存，但無論禮盒再花俏，台灣限定版威士忌發得再多，威士忌本質三要件：酒精度46%以上、非冷凝過濾，及自然無著色，始終不變！
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對威士忌迷而言，美廉社上架品牌好像來自平行宇宙，價格有時低得令人狐疑，2021年賣台幣469的老維吉尼亞6年波本威士忌，2024年微幅漲價到499一瓶，性價比值得研究：
可能包含敏感內容
2024是威士忌酒廠消化疫情過量庫存的一年，聰明威士忌消費者，懂得用「平日只喝普飲，預算留給特別」策略，如此一來，大容量包裝最多的賣場好市多，海量普飲入門款單一純麥威士忌，就是格蘭花格12年與格蘭傑10年之間的較量：
介紹:
這陣子非常夯的約翰走路，不僅跟7-11合作「精品微醺威士忌拿鐵」，更在政見會上被認證為"細漢的時候，大家都愛喝的威士忌"，這種被迫置入，廠商應該開心吧。市場常見的約翰走路不是以年份區分，反而是以顏色「紅、黑、綠、金、藍」區分，價格也是紅到藍遞增。
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