【朝聖日記Day-2】San Sebastain 歐洲度假勝地擁有最美麗海灘

這個世界走得太快，每一個人的腳步走的太快、太用力了

我無法有意識地發現，原來我也在身在其中

當真正的慢下來的時

我的世界才有了真實

San Sebastián 聖塞巴斯蒂安

聖塞巴斯蒂安San Sebastián 在 北方之路Camino del Norte 是不能錯過的一個景點。

擁有絕美貝殼海灘、豐富人文歷史，還有獨特的 bar-hopping 和 pintxo 文化，後來更被譽為歐洲文化之都。

該市位於西班牙東北部ㄧ屬於巴斯克地區Donostia，瀕臨比斯開灣，緊鄰法國邊境。聖塞巴斯提安如畫的海岸線使它成為廣受歡迎的旅遊勝地。貝殼海灘和翁達勒塔海灘在市中心，被譽為「歐洲最漂亮的沙灘」也不少人會在此戲水、衝浪、曬太陽享受悠閒時光

🌟 景點

• 舊城區的酒吧區 Parte Vieja

餐廳與酒吧的集中地，想填飽肚子來這兒！

(A)聖瑪麗亞大教堂 Basílica de Santa María del Coro

(B)聖文森教堂 Iglesia de San Vicente

• 市中心 Centro

適合逛街購物，想買什麼多半都能找到

(A)善牧主教座堂 Catedral del Buen Pastor

(B)聖馬丁市場 Mercado de San Martín 開放時間：08:00-20:00

• 貝殼海灘 Playa de La Concha

被譽為西班牙 12 大瑰寶的沙灘，海水清澈見底、沙質綿密細白

• 風之梳 Peine Del Viento

一個一個的小洞就是藉由海浪拍大海岸的力量帶動風，風從這小小的洞往上衝站在洞口上面一瞬間感受被海風吹的新鮮感

🌟 美食

我的旅行總是很隨性沒有一定要去吃超有名的店家，走走看看哪一家感覺對了就會進去或著發現很多當地人去買的也一定會跟進去～

#酒吧用餐

1.大多數酒吧15:30以後多不供餐 (西班牙人午休很重要

2.晚上營業時間約20:00之後 

3.多數酒吧無座位，需要站著吃，走進去跟服務員點餐就好 

4.純喝飲料不點餐，通常就是靠著吧台站著吃，座位是給點正餐的客人

老城區都是Bar讓你眼花撩亂選擇障礙的人完全無法抉擇，剛好那天是西班牙人用餐時間，整條街鬧哄哄

Pâtisserie

🗺️ Narrika Kalea, 15, 20003 Donostia, Gipuzkoa, 西班牙

🌟San Sebastián Albergue

La Sirena Youth Hostel - Ondarreta

🗺️ Igeldo Pasealekua, 25, 20008 Donostia, Gipuzkoa, 西班牙

整體住宿：🌟🌟🌟🌟🌟

廚房：有，設備齊全（微波爐、冰箱、烤箱、熱水壺、炊煮電磁爐、鍋具....)

洗衣間：洗烘、戶外曬衣區

其他設備：投幣式販賣機咖啡機、桌上型電腦

西班牙就是西班牙怎麼還有自治區？（不專業知識補充）

全西國共分十七個自治大區，兩個自治城市，（如左圖）後者皆位在北非。

雖然名為自治區，但西班牙主權在中央，只是中央把權力下放給地方政府，絕非權力、主權在地方，因此西班牙絕非聯邦制國家。

這次徒步行走朝聖之路的北方之路Camino del Norte與原始之路Camino de primitivo跨越西班牙西北部四個自治區（沿路上也有一些想要成為自治區的城鎮）

其中讓我印象最最最深刻的是巴斯克Basque美食與加利西亞Galicia美食，透過簡單的料理，橄欖油來炸、煮、燉等特殊烹調方式讓食物原本食材鮮、甜更跳脫出來～

巴斯克地區在臨海的同時多山，因此飲食文化也可以分為以魚類為主的沿海地區的飲食文化和以肉類、蔬菜、豆類、淡水魚為主的內陸的飲食文化。

最早發現用鹽來保存鱈魚的方法的民族。他們在附近海域大量捕撈鱈魚，然後賣給其他歐洲國家，為地區帶來繁榮。鹽鱈，甚至出現在遠征美洲的艦隊中，為水手們提供營養和美味。如今，走在巴斯克地區，隨處可品嚐到用鱈魚以及其他當地海產製成的西班牙小菜 Pintxos（或稱 Tapas）。

加利西亞地區的海鮮是全歐洲聞名，新鮮又美味，烹飪方法也很有名，像加利西亞獨特的章魚料理（Pulpo a la Gallega）是當地的名產，西班牙人提到加利西亞料理就會想到大章魚的腳被煮的軟軟嫩嫩的，淋上橄欖油、灑上海鹽和紅椒粉，然後配著水煮馬鈴薯或麵包一起吃的景象。章魚肉因為沒有脂肪，利用橄欖油的幫助讓口感提升不少，橄欖油的香氣碰上熱騰騰的章魚也瞬間噴發，鼻腔和口腔都被滿足到了。

就連烹煮章魚的秘訣只有加利西亞人之間口耳相傳，想到就開始流口水了！

另外，加利西亞出產的海鮮罐頭種類琳瑯滿目，蛤蠣（Almeja）、海蚶（Berberecho）、竹蛤（Navaja）、孔雀蛤（Mejillon）、蝦（Langostino）、地中海紅蝦（Gamba roja）、小紅蝦（Camaron）、扇貝（Zamburina、Vieira）、挪威海鰲蝦（Cigala）、章魚（Pulpo）、龜腳（Percebe）、黃道蟹（Buey de mar）、蜘蛛蟹（Centolla）、螃蟹（Necora）、生蠔（Ostra）等....

除了上述提過的海鮮都能做成罐頭，還有海膽、海藻、鱈魚卵、?康魚肝、墨汁花枝、鰻魚、鮪魚、沙丁魚等等。口味有鹽水、橄欖油漬、紅椒粉橄欖油漬、茄汁和清蒸幾種。平常在超市可以看到一整個牆面的海鮮罐頭，旅行時的午餐或晚餐偶爾也會選擇買罐頭搭配義大利麵既簡單又方便的選擇～

這座城市值得一天、兩天的時間好好來探索這座依山傍海、匯聚美食與文化的城市，因為我休養時不想行走太多路及時間不夠用，所以只有去幾個喜歡的戶外景點，若你們有時間不妨好好深度探索這座城市！！

---

接下來會分享我的朝聖日記及歐洲旅行相關

需要你們的愛心給我寫下去的動力，請幫我點進下面拍手的圖示，給我掌聲！

或者小額贊助請我喝咖啡！

旅行生活 & 日常 instagram - @gingin_chin