Core range vs Cask Strength series 2
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
最近可以慶祝的事好多~ 來開這個期待已久的 Kavalan Fino Sherry!
也藉機會跟另兩隻 Kavalan 暢銷雪莉桶PK一下!
山川首席 雪莉風味桶 40%
低酒精% 順喉、和諧，適合下班回家第一杯純飲 relax。果乾、焦糖等雪莉風味，不過最明確且迷人的是波本桶帶來的香草莢，聞香、品飲 & 尾韻都存在! (尾韻不長就是了XD)
經典獨奏原酒 Fino Sherry 57.8%
Fino 為雪莉酒裡較不甜的且顏色較淺的種類，經過台灣亞熱帶氣候的陳釀產生的變化層次相當馥郁阿! 太妃糖、黑巧克力、奶油餅乾、隱約肉荳蔻辛香~ 三個之中聞香最濃郁、整體最有個性!
經典獨奏原酒 Oloroso Sherry 57.1%
Kavalan 最有名最熱銷的原酒。口感濃郁、香氣迷人。明確乾果和辛香料香氣加上些許愉悅杏仁香! 可能因為已開平超過一年氧化，口感溫潤許多!
P.S. 聽說 Fino 開瓶後醒一陣子會有正面的變化，期待半年後再來試試!
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亞伯樂80批次原酒威士忌
Aberlour Abunadh batch 80
產區：蘇格蘭斯貝賽區
酒精濃度：61ABV
容量：700ml
年份：N/A
橡木桶：西班牙Oloroso雪莉桶
介紹:
威士忌原酒一直都是威士忌品飲者追求的酒款，由於其保留更多的威士忌風味，未稀釋強烈
歐林．絲葳芙特 水星之首紅酒
Orin Swift Mercury Head
品酒筆記
帶著經典熟悉的風味，成熟的覆盆子, 黑醋栗, 雪茄盒與淡淡的檀香木和普羅旺斯香草的芬芳，口感純淨濃郁，層次分明，莓果香氣中帶著一抹新鮮奶油風味，單寧柔滑圓潤，餘韻帶著烘烤橡木桶的芬芳和巧克力氣息。這款酒還很
歐林．絲葳芙特 巴勒摩 卡本內蘇維濃紅酒
Orin Swift Palermo Cabernet Sauvignon
品酒筆記
漂亮的深紅色澤綻放經典的波森莓, 黑醋栗, 石墨, 雪松, 冷杉木和香草芬芳。強勁口感帶著豐富成熟的覆盆子, 奶油焦糖, 月桂葉, 以及淡淡的甘草風味。深長複雜的單寧
歐林．絲葳芙特 神氣活現白酒
Orin Swift Mannequin
品酒筆記
閃耀的淡金色澤，帶著香料蘋果和燉梨的豐富芳香，伴隨烤麵包, 烤杏仁和蜂蜜的微妙香氣。層層堆疊的濃郁的口感展現出蘋果和梨的豐富風味。餘韻悠長馥郁。
酒款介紹
Phinney經常被問到：先有酒標還是先有葡萄酒？以
品酒筆記
帶有成熟黑莓、櫻桃和水果蛋糕香氣的溫暖魅力，入口後味蕾在成熟水果的風味中緩慢的帶出淡淡的香草味和一絲篝火煙霧。質地溫和簡單，柔軟多汁，輕盈至中等的酒體讓人輕鬆享受。
酒款介紹
由於去年冬天寒冷潮濕，在生長季節到來之前果藤擁有了良好的休眠和優良的水壩存水量。涼爽的天氣持續到春季和夏季，
可能包含敏感內容
好市多自有品牌柯克蘭15年高地雪莉桶威士忌，上架就是謎：2024年定價台幣1629元接近中價位，不禁令人好奇，這瓶自有品牌15年威士忌來歷為何？
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近年威士忌熱，干邑白蘭地熱度似乎略低，事實上，歐洲餐飲文化中，可搭主食又可餐後配甜點、雪茄的干邑，始終是歷久不衰的高品味烈酒，主要用白玉霓（Ugni Blanc）葡萄釀造的干邑，經蒸餾陳年後，比大部分陳桶年份少的雪莉桶威士忌，有著更深邃的葡萄風味。
Glenfarclas格蘭花格17年精裝版單一麥芽威士忌是來自蘇格蘭高地區的精裝版麥芽威士忌，擁有濃鬱的果香和雪莉桶調的獨特風味。本文介紹了酒款的容量、酒精濃度、產地、橡木桶種類、年份等資訊，並分享了品飲心得。
金樽 單一地塊系列 聖皮耶園 高納斯紅酒
Les Vins de Vienne Lieux-Dits Saint-Pierre AOP Cornas
品酒筆記
這款酒展現相當成熟的風格，天鵝絨般的柔滑口感伴隨黑醋栗和黑櫻桃果香，老派內斂，從頭到尾都有突出的黑胡椒、冬青木、月桂和黑橄欖風味。餘韻
韋瓦圖斯紅酒
Vivaltus Ribera Del Duero
品酒筆記
經過橡木桶的醇化後，香氣沒有過多的橡木氣味，風味極其優雅、平衡、清新和活潑，帶有紫羅蘭、野生漿果和香草的味道。口感有精緻的單寧，優美風味、純淨細膩的酒體、具有白色礦物質風味，整體濃郁而悠長，柔滑的單寧與良好的包裹性，讓
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