挑嘴糕拐的高雄意外不踩雷「傳統小吃」食記

紀錄一下我吃了哪些美食、不然每次我推薦好吃的、朋友問我店名，我都說：我忘了！然後就被朋友白眼

乾～尤其這一間讓我好想再下高雄

#廖家黑輪

📍 高雄市三民區三民街191號

大家認證的TOP1，說是黑輪，卻又因為烤過所以更香。必吃👉🏻

➝ 米腸：軟嫩好入口，外膜不會咬不斷

➝ 香腸：不油不肥又鹹鹹甜甜

➝ 甜不辣：烤過的甜不辣外皮多了一點脆脆的口感，超～🧡

➝ 米血：不點它你會後悔，超軟超好吃啦

➝ 黑輪：烤過後更有香氣，Q軟賀甲

（這間我覺得蠻像串烤、但真的爆幹好吃）

#鴨肉和

📍 高雄市三民區建國三路395-1號

➝ 鴨肉飯：鴨香滿滿+分明的米粒，要不是很多食物要吃，我真的可以自己吃一碗

➝ 鴨肉切盤：我們點小份、所以送來一隻小鴨腿，肉肉超軟嫩，而且自帶甜味；可惡，應該要點大份

➝ 當歸米血湯：高雄4不4很會料理米血阿，一樣軟嫩好吃欸，當歸湯湯頭溫順有香氣外，鹹中帶點微甜，明明很熱但我還是一直喝

➝ 豆芽韭菜+腸：這個脆腸超脆爽口，韭菜大小切的剛好、不纏牙也沒有刺激辣感，加上豆芽菜mix，清爽的口感讓喊熱的朋朋掃盤（啊不是嘴巴喊太熱吃不下？）

#北港菜桶仔米糕

📍 高雄市鹽埕區河西路167號

➝ 鹹菜鴨肉湯：這個湯必點，酸菜酸度微微，湯頭也不油，果然在地朋友推薦的要相信

➝ 排骨酥湯：這個也好喝外，有一點我必須誇獎，就是排骨酥不會吃到一大坨粉粉又跟肉分離的皮，完全💯

➝ 蒸蛋湯：這碗算正常發揮，但蒸蛋很大塊，喜歡吃蛋的可以點

➝ 米糕：是有肉條的米糕a，而且配件居然是嫩薑（不是小黃瓜）、也是蠻好吃的 但我覺得有點鹹

#dinggo 叮哥

📍在地朋友買的，地址？

➝ 台東洛神花茶：欸！簡單的手搖就是最單純的美好耶，酸甜口感超級消暑解膩。

女孩看到這杯很嗨，說台東開過來的、蘭嶼也有，那台中不來開嗎？我真心喜歡的手搖也

明明參加啤酒音樂祭，但美食怎麼能錯過，凡走過必吸引吃貨啊！

#高雄美食 #鹽埕區 #三民市場 #kaohsiungfood #foodies