台北約會餐廳｜教父牛排生日餐｜台北美食 2023.06.30

【教父牛排】

早就聽聞教父牛排的名號，知道貴，但不知道有多貴，直到我生日的隔天，跟著男朋友來到位於信義區的教父牛排慶祝我的生日。
踏出電梯，充滿氣氛的黃光襯出了氣派裝潢的格調與質感，眼前的餐廳正是傳說中的教父牛排。

「天啊~這餐廳價位也太高了吧！」看到菜單的瞬間，我的內心吶喊著。
我從來沒吃過這麼高級的餐廳，傻傻地看著菜單，還真的有點點不下去。
掙扎了一番後，終於先把價格放一邊，點了美國頂級菲力牛排；男朋友則點羊排。
謝謝你，明明自己不吃牛還帶我來牛排餐廳。

餐前會先上麵包，當時忘記給麵包來張特寫了。

燙手的麵包被烤的又香又酥，趁麵包溫熱時抹上法國頂級無鹽奶油，讓奶油在麵包上融化開來，一口咬下去，有多好吃相信不難想像。

如果不是吃得太飽，真想再續點麵包。

濕潤度剛剛好的干貝，搭配濃稠的醬汁及玉米，一入口就愛上了，開始小塊小塊的切，細細品嘗，只為讓香氣在嘴裡留的更久。

多種菇類加入濃稠的湯底一起熬煮，上層是奶泡，味道非常特別，奶味較重。

聽男朋友介紹後才知道原來羊排也可以吃這麼生的。

牛排與羊排的熟度就按照店員推薦的3~4分熟，肉看上去非常粉紅，卻沒有過多的血水溢出，不會讓人感到害怕。

桌上有三種醬料可以搭配，分別是特製的紅酒牛排醬、海鹽及芥末籽，個人覺得牛排醬有點過鹹，因此大部分都是沾著還鹽吃。

不管是羊排還是牛排，都是非常軟嫩的，這邊要特別誇獎一下隨主餐附上的大蒜配料，不知道是如何做到的，大蒜被處理的毫不辛辣，口感軟到幾乎是入口即化，好吃到半顆都捨不得放過。

餐廳會給壽星送上灑有金箔的巧克力蛋糕，只是吃到這邊，胃已經飽到不行了。

提拉米蘇跟想像中的不太一樣，不知道是不是太飽的關係，覺得甜點都偏甜，必須配茶才能下肚。

隨著甜點一同附上的小糕點，看起來精緻又可愛，只可惜飽到沒有辦法吃完。

我對美食很沒想法，無法寫出驚人的食記來表達教父牛排在我心中的驚艷程度，不過寫這篇主要是想感謝男朋友給了我一個美好的生日體驗，一直想對你說我還沒說出口的話：「我愛你，謝謝你出現在我的生命中！」

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