2023消費者永續指數發布會_講座筆記(下)

2023消費者永續發布會講者陣容(拍攝至現場海報)

隨著CSR(社會企業責任)、ESG(企業永續經營指標：環境保護、社會責任、公司治理)、SDGs(聯合國17項永續發展目標)的概念越來越普及，想讓消費者願意掏出錢包買下商品，再心甘情願成為忠實顧客，企業需要做的已經不僅僅侷限在追求產品品質，而是讓消費者相信，企業之於環境、之於社會、之於內部員工，都秉持著共榮共好的精神，為社會福祉、永續發展和更美好的未來做出實質的貢獻。

當消費者開始願意為了「環境、社會、動物友善」的商品而改變消費行為時，企業和品牌端更是需要掌握先機，了解市場洞察。

上週五參加了政大商學院信義書院，和東方線上消費者研究集團共同舉辦的【2023消費者永續指數發布會】，下方整理了當天的講座筆記！

🎈家樂福企業永續案例分享

「永續行動，從i開始」by家樂福永續長暨文教基金會執行長蘇小真

🌳家樂福永續行動+賦予消費者改變的力量

🌳你的每一口都是救命的力量 （守護生物多樣性： 樹蛙、石虎、水雉、山麻雀）。

🌳「食物轉型計畫」：非籠飼(放牧)雞蛋專區；嚴選減少或不使用抗生素的肉類、海鮮、蛋；石虎友善蔬果。從雞蛋出發、牛奶、麵包開始，希望從供應鏈出發，改善畜牧業(經濟動物如何對待)、改善農業。

🎈無印良品企業永續案例分享

「在地化經營與永續分享」 by 無印良品公共關係室 黃婧雲

🌳商品開發原則：1. 友善環境、2.資源再利用、3.減少資源浪費

1. 友善環境(選擇素材)：有機棉使用、找可替代素材
2. 資源再利用(檢視製程)：邊角料再製作(製程中殘餘的棉絮再製成殘系襪、落棉環保抹布)
3. 減少資源浪費(簡化包裝、減塑)：產品大多為裸裝(如有衛生疑慮才會額外包裝)；擴大使用紙類包裝(如衣服標籤使用紙繩；塑膠掛勾變更為紙製掛勾)

🌳門市辦惜物季：讓微瑕疵的退貨商品、陳列商品能被以更優惠的價格重新被販售。

🌳Repark資源循環利用： 丹寧褲回收、保養品罐回收、食物共享、玻璃製品回收。

🎈阿原工作室企業永續案例分享

by阿原工作室創辦人江榮原

🎈鮮乳坊企業永續案例分享

by鮮乳坊創辦人龔建嘉，以「讓每一瓶鮮乳都能被公平的賣出」為初衷，用一瓶牛奶改變一個產業。

⭐Q&A環節：對消費者普遍認為ESG產品費用較高的看法？

A：鮮乳坊創辦人龔建嘉：透過ESG生產，使價格上升可能原因有兩個

1. 產品原價格低廉，本就是因為靠剝削而低廉，透過ESG來檢視生產過程，價格提升是合理
2. 有行銷、社會溝通的成本，表示消費者對於ESG成本的概念還不清楚

ESG產品如果過度溢價，那就很難說服消費者購買；但假如社會對ESG的認同感慢慢普及化，就有機會改變整個產業。

A：家樂福永續長暨文教基金會執行長 蘇小真回答

目前環境許多價格低廉的產品，主要原因是成本被外部化、低價化、普及化 ，勞力成本低廉，例如台灣人用高工時賺低薪，再去法國旅遊，用高價格付給高時薪的狀態。

⭐Q&A環節：每間公司企業永續策略都不同，該如何發展適合自己的ESG策略？

🎈企業永續策略一定要跟自身企業文化有高度相關！ 無印良品和家樂福都是零售品牌，但走出來的ESG就非常的不同

🎈政大商學院執行長：希望消費者了解商品不單單只是商品，還有商品背後付出一大堆心力的人！那些外部成本其實都是被忽略的！