丹麥 - Aalborg

Aalborg Musikkens Hus

夏天在丹麥是最適合旅遊的季節。丹麥政府為了鼓勵國內觀光，每年夏天都會推出交通套票 (Rejsepas) ，買一張票就可以在選定的連續八天內無限搭乘大眾運輸，非丹麥居民也可以買。一張票 399 丹麥克朗，以現在匯率來說大概 1800台幣吧，以丹麥的交通費而言算是極便宜，想想我光是要從 Odense 搭到哥本哈根，原價就 319 了。

自從知道了這個，我每年夏天都會買一張。住在 Odense 的好處，是離大島 Jylland、哥本哈根所在的 Sjælland、以及南邊的小小島們都不算太遠。上上個周末早上，仗著有能隨意搭的套票，就挑了一個有點遠的 Aalborg 出發了。

Aalborg 是丹麥第三多人的城，但人口數比嘉義還少，只有大約22萬人。我有個學術合作者是 Aalborg University 的教授，是個很喜歡海的人，他說當初會選擇來 Aalborg 就是辦公室就在海港邊，不過他在哥本哈根校區。哥本哈根校區和 Aalborg 主校區的周圍環境氛圍很像，都是直接建在港邊，看著這個環境，我突然意識到說不定這就是為什麼他們校徽看起來就像海浪。

一直覺得丹麥的建築設計感十足，尤其是現代建築，不是走那種氣勢磅礡路線，而是看到時會覺得，喔！好酷！至少我個人是這個反應。圖中的那個建築是 Aalborg 的音樂廳，類似樣子的建築其實 SDU 也有，但看看那個停在旁邊的車 XD

丹麥很多當地啤酒釀酒廠，常常會有對應的酒吧或是餐廳供應新鮮的啤酒。這趟找到的一間當地酒吧是 HJORT BEER HOUSE，是老闆 Carsten Hjort 在 2015 年半路出家而創立的牌子。丹麥似乎有不少這種例子，憑著對於啤酒的愛，以及各種創意的嘗試，興趣就漸漸變成職業。但半路出家並不代表不專業。相反的，他們從 2017 年開始贏得許多歐洲啤酒比賽的獎項。這次喝了一杯 “Brown Bella” Belgium Dubbel，是 2023 年在 Barcelona beer challange 得到金獎的啤酒，以及一款 imperial stout ，是我個人這兩年愛上的酒款。前面那款不愧為得獎的啤酒，很順口、很好喝；而 stout 雖然是我喜歡的，但這杯對我來說稍微苦了一點，但還是好的。

Aalborg 似乎沒有比較厲害的咖啡店，或只是我這趟沒發現。試了 Behag Din Smag，是在推薦名單上最常出現的店，當時只點了一杯 batch brew，但喝了幾口只讓我回想起哥本哈根其他兩間咖啡店的 batch brew 的好 XD 下次再去試試他們的手沖看看能不能平反一下。