連續三年必比登推薦的美味｜台中｜富彩軒私房粵菜。
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富彩軒，由粵菜資歷長達半世紀的葉志光師傅擔任顧問，賴南州師傅為主廚。葉志光師傅曾在台北遠東香格里拉香宮任職三年，更曾為普丁、李光耀、江澤民等10等10幾個國家元首作菜。
（葉志光師傅與「炎香樓」的陳偉強師傅還有「与玥樓」的許文光師傅於2014年並列台北三大粵菜名廚喔）
我在2019年只吃過一次富彩軒之後，因為疫情的關係就沒有再訪了。幸運的是在一群型男靓女的號召之下我們來試試他的夏季菜單囉 ~
富彩四位小花碟
潮州蝦棗
金沙魚皮
紹興醉雞
川味牛肚
金蝦鮮猷琥珀核桃沙拉（佐和風芝麻醬）
港式清蒸龍虎斑
港式蒜蒸大蝦粉絲底
京式片皮櫻桃鴨（京式與廣式烤鴨的差異請見）
溪州黑羊炒蘆筍
鮮嫩好吃阿！
冬菜鮮筍老火鴨湯
臘味生炒糯米飯
超級好吃～必點啊！
魚湯腐竹浸鮮蔬
晶透桂花糕
奶皇流沙包
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
臺北的日本料理店很多，我較常去的是城中區「添財」和中山區的「肥前屋」。「添財」的握壽司、蔬菜天婦羅和關東煮，自60年代的高中時期直到今天都百吃不厭。不過，「肥前屋」實在物美價廉，所以近年來，我們到「肥前屋」捧場的次數要多出許多。
第一次赴「肥前屋」，是在1996年7月，經由美食家李澤治先生《
開在花蓮市忠孝街上的「大好き丼物專門」是在地知名的日式丼飯料理店，老闆姚若愚為了感謝台積電慈善基金會對花蓮的協助，特別準備210份的餐點分成七天每次30份送到花蓮市清潔隊2樓，慰勞這些辛苦的的工作人員，愛花蓮基金會董事長魏嘉賢特別前往頒贈感謝狀表彰姚老闆的熱心，謝謝他用行動支持協助我們重建家園的英雄
每次來淡水就是很喜歡來這家觀海茶樓吃飯，是阿基師開的，很久以前就吃了，大概有十年左右了。所以每次朋友聚餐都來這裡。
先來的是一個三色拼盤，有燒鴨、油雞和叉燒，這是很典型的拼盤。中間還有一些花生、醃過紅胡蘿蔔和蘿蔔，它的油雞特別好吃，非常滑順又不會太油膩。叉燒的時候通常就比較乾一點，這是叉燒的特色。
這些年以來，走入全聯福利中心這個台灣連鎖超市龍頭，你會發現全聯福利中心旗下附屬品牌美味堂湯品很多種口味，光是這些超級補湯系列在去年創下超過三千萬元的業績。其中這款湯品麻油雞與膳馨民間創作料理攜手合作推出。一直以來麻油雞不論是冬天溫補到夏天涼補都能補進一身好氣。
膳馨X美味堂麻油雞相關資訊::
協發行泡菜早就不是第一次入我家冰箱的泡菜了，黃金海帶絲跟催淚皮蛋更是每次都要跟同事團一次的辦公室小菜!四種配菜分別居家當一道小菜，可以拌飯拌麵，從泡菜煎餅、泡菜鍋到煮皮蛋瘦肉粥都非常適合!
來店前看過餐點照片，先入為主地想大概就是網美店吧，對味道沒有特別期待，不不，我錯了......不該用刻板印象看人家，5+商行就是有辦法把食物做得好看又美味。
國際川菜權威扶霞的飲饌起點
Fuchsia Dunlop (扶霞．鄧洛普)．貓頭鷹出版．三版2023/02．鍾沛君譯．
推薦給：
❦ 好奇一個英國女子為何會瘋狂愛上中國菜，自詡為四川人的人！
❦ 想透過她人視角來了解中華料理奧妙之處的人
我終於吃(看)到這本《魚翅與花椒》了！2012年初
台灣人愛開店做生意，許多店家名稱都相同但是彼此之間卻沒有關係。舉例來說:像是永和豆漿、福隆便當等等。這篇要介紹福記燒臘亦是如此。福記燒臘也有好幾間同名店，這家位於新北市汐止區的店家看完本文章之後、你會覺得小店面也有一片天。誰說好吃的店家一定要米其林獲獎或是大品牌連鎖店。
福記燒臘相關資訊::
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