蔓越莓

蔓越莓

蔓越莓不僅富含維生素 C、膳食纖維、熊果酸及苯甲酸,其中的 A 型原花青素化合物(A-Proanthocyanidin)還能使大腸桿菌不易黏附在尿道黏膜表面,因而能夠預防泌尿道感染;裡面含有酚類化合物,也對預防結直腸癌、口咽癌、喉癌、肺癌有一定幫助。(延伸閱讀:尿道炎麥擱來!蔓越莓等飲食預防尿道炎拒復發)