2013年香港電影《一代宗師》前段,宮羽田與葉問在佛山金樓掰餅。
來自東北的中華武士會會長宮羽田退隱,親自到佛山找尋合適的南方搭手,在金樓設宴,與南方武術界推舉出來的葉問較量。宮羽田開出的題目很簡單:『你能掰開我手中的這一塊餅嘛?』
金樓掌櫃一語道破題目之關鍵,有鳥不飛的絶技,麻雀在手裡飛不起來,是因為無處借力。
要掰開一塊餅,甚或撕掉一張紙,我們都要用雙手才可完成,可以是雙手皆用力,或一手用力一手作固定,但若只能用單手而物件沒其他固定點,就成無處着力,餅是掰不開的。
即是說,餅在宮羽田手裡,只要他一直不用力,又不握緊,那葉問是掰不開的。
葉問想了一想,伸出右手作“接”。
手心向天手背向地為之“接”,屬“陽手”,出招可傷人,但不殺人,主守勢,是為“慈悲”。
葉問想想不行,收招,再伸出左手作“取”。
手心向地手背向天為之“取”,屬“陰手”,出招可傷人亦可殺人,主攻勢,是為“超渡”。
葉問想想亦不行,收招,再伸出右手作“聽”。
“聽”就是等,不陰不陽,非攻非守,自己甚麽都不做,亦不用力用勁,只隨對方的擺動而擺動。
到葉問終於右手接觸到那塊餅時,其實兩人都沒有施力於餅上,但說時遲那時快,葉問用肩膊撞了一記宮羽田,那道震力通過兩人兩手就傳到餅上。
宮羽田認為國無南北,餅就是一個國家,不能分開;葉問答道,勉强求存等於固步自封,餅是一個世界,所謂大成若缺,有缺憾才有進步。
宮羽田認輸,這時,他手中的餅缺開一角……