[2024年手繪桌曆十一月介紹 尋找好吃與健康並重的食材～スーパーまるおか]

這家特別的超市在群馬県僅此一家，怎麼特別原因，首先是社長的理念：『食は命なり』這句讓我理解的意思是食物是生命的延續。在深入想，食物有很多種，沒有好的食物，生命就算延續著卻病痛很多。 所以，如果要長壽健康，首先好的食物很重要，而社長的理念就是尋找好吃與健康並重的食材。 非常特別，獨樹一幟。

從這麼棒的理念開始走，就會更想好好照顧自己的身體。這裡的食材來自日本各地，還有群馬県在地小農的產品，其中，也有群馬県的特色小舖店家的商品，在超市中委託販賣，好吃又吃的健康的食材，都集合在這裡。

因為スーパーまるおか位於群馬県高崎市，離我住的地方非常遠，所以有點可惜是我還沒去看過一早的樣子。 就是早上11點一開門，大家都會排隊要買的便當、小菜區。

話說便當、小菜區就佔店裡面積20%，種類有100多種，而從業人員從早上5點就開始準備做便當、小菜，全部都是現做，食材也是用好的食材，比如上州牛肉，當然價位比一般超市高，可是用心食材和料理，真的吃的出來，大家也樂意買單。

除了便當、小菜區熱門，還有現烤的披薩也是搶手區，披薩是現做現烤，連烤的窯都是特製，溫度也是固定在450度，這樣一刻不容緩的把美味料理做出來，絕對好吃啊！

令我印象深刻的超市中有一家店的手作美食也在這裡委託販賣，名叫「月白茶菓」(つきしろちゃか)，是一位日本人非常喜歡台灣小吃甜點，而自己開了小店，除了自家店營業外，也在這裡的超市委託販賣。 看到台灣的茶和她做的手作餅乾，我就覺得好喜歡，純樸簡單的樣式，非常吸引我，於是我買了餅乾回家。

她的店是開在高崎市，我還沒去光顧，有機會要去品嚐品嚐。 因為是傍晚去，所以便當也所剩無幾，我們買了唐揚げ便當回家，雖然價位比一般超市高，但是健康食材真的吃的出來。 如果有機會來群馬，可以到スーパーまるおか逛逛買名產，然後它的隔壁不遠又有高崎AEON MALL 又可以繼續逛下去，相信是收穫滿滿的行程。

最後一點特別之處，這家超市居然固定休禮拜日！社長回答：「因為從業人員多半是主婦。」讓員工幸福的工作，也是社長考慮的。 社長的用心思維實在很棒，與其他的超市經營者不同，他很厲害的是高價位，卻賣得出去，原因是因為他的東西是無可取代！

很榮幸群馬有這麼僅此一家的超市，已經創業54年了！希望它一直照著這個理念經營下去！

• 「Mandy金句」安全な食材が買えるスーパーマーケット

（買的到安全食材的超級市場）

• 「群馬雑談」 群馬県名產：焼きまんじゅう（烤饅頭）

我最喜歡的群馬在地美食就是「焼きまんじゅう」，它是沾上味增醬的烤饅頭，說饅頭其實是像麵包一樣只是有別於一般麵包它加了酒的發酵原料，用炭火烤，好好吃，醬甜甜鹹鹹剛剛好。 這個名產在江戶時代發明到至今，只有群馬縣才有，一定要嚐嚐，我的第一名在地美食。

• 店名：スーパーまるおか
• 地址：群馬県高崎市棟高町1174-1
• 營業時間：11:00～20:00
• 固定休：星期日