[2024年手繪桌曆六月介紹 愛地球、動物為中心不使用蛋、乳製品的素食餐廳～maino cafe ]

其實這家店，已經光顧第二次了！ 第一次自己ソロ活來的，覺得超喜歡， 心想下次可以推薦枕邊人來。 於是上週六下著雨， 我們還是出門享用美味的菜菜饗宴。 這家名叫：「maino cafe」 是間清爽的素食餐廳。

位於高崎市，對我來說 已經好幾個隔壁市的遙遠，但是一心想吃，而且這次是日本先生有開車， 所以就方便許多，不然第一次去， 我是坐火車和公車才抵達目的地。 這家素食餐廳，是兩位姐妹經營， 非常清爽舒服的淺藍色建物，位於住宅區內， 必須要注意一下才會發現，不然你又會錯過。

午餐如果要點招牌餐的「maino 御膳」一定要早早預約，預約方式直接在Instagram 訊息店家即可，非常方便呀！ 店家宗旨就是要人類、動物、地球幸福的循環為指標。

而店內最大特色是不用蛋、不用乳製品，使用自然/有機素材及天然調味，水質是用「素粒水」（用特殊的系統濾過的能量水） 食材真的吃了身體沒負擔，很輕啊！

「午餐菜單」選項分四類： ①主食+飲品+蛋糕是2380日幣（還會折200日幣） ②主食單點是1430日幣加飯加100日幣 ③主食+飲品是1880日幣（會折100日幣） ④主食+飲品+小點心是2200日幣 （菜單價位可能有所變動，還是以店家當時公告為主喔！）

我點的是① 飲品是選抹茶ラテ、 蛋糕是無農藥的草莓派，真的很好吃， 草莓有點微酸天然吃的出來加上塔底 就均衡了味道非常溫和， 而且甜點都沒使用蛋製作真的很厲害！ 抹茶是現刷的抹茶粉， 果然喝的出來很濃卻不甜！

主食「maino 御膳」更不用說， 真的每一道都有小驚喜， 沙拉蔬菜上是用草莓做的調醬酸酸的口味， 更顯蔬菜的甜味。 而炸物一咬裡面居然是燉蘿蔔， 軟硬適中，蘿蔔汁液出來， 整個不會太乾，太好吃了！ 清爽又可口像極一幅喜悅自然的畫！

日本先生選③但他的飯有加大，他喝的是穀物咖啡，很奇特的味道， 有濃濃的穀粒味道，但又夾在咖啡中， 很順口又特別。

雖然窗外下著雨，但享受菜菜饗宴， 一切就變美麗了！ 好的食材果然讓人心情愉悅！ 日本先生也說真的是用好的材料製作啊！ 吃的出來！然後我們喝了好幾杯自取的素粒水，愉快地享用週六午餐時光！ 日本的素食餐廳真的很不一樣， 讓我越來越喜歡菜菜饗宴。 你也愛菜菜嗎？

Nobu&Mandy及圖六月介紹 手繪圖

• 「Mandy金句」幸せを感じる味 （覺得幸福的味道）

每次到這裡吃素食，除了好吃以外，美食在舌尖味蕾上的幸福感都在，能吃到這麼好吃的食物真的太幸福了！

• 「群馬雑談」 全亞洲哈根達斯的製造工廠在群馬県高崎市(有機會買來吃看一下製造所～與有榮焉

有名的哈根達斯冰淇淋，大家一定不陌生，但亞洲區製造工廠在群馬，大家一定不知道吧！ 這麼好吃的冰淇淋製造工廠在群馬真是與有榮焉，畢竟它的濃、純、好吃，也需要厲害的製作人員啊！大家有機會買來吃時，記得看看製造所就寫著群馬県的地址喔！

• 店名：maino cafe 地址：群馬県高崎市中井町2丁目6-31
• 營業日請看Instagram 公告
• Instagram：https://instagram.com/maino_cafe?igshid=bnk2Zmg5cXRkOWo5

店門口

「maino 御膳」

不用蛋、不用乳製品的蛋糕

抹茶ラテ

草莓塔

午餐菜單（僅供參考還是以實際為主喔！）