2023/12/31
今天我去了一間在台南善化新開的_南科贊美酒店
在2023年的最後一天,全家人一起來參加焢窯活動,一方面是爸媽的回憶,一方面是帶新世代小朋友來製造回憶~
我們是報名9:00的場次,等活動報名的人員到齊後,教練會一同帶到焢窯的場地
到達時,食材皆已準備在桌子上
教練會先介紹焢窯流程(起窯-堆窯-燒窯-悶窯),大致說明後會分配窯的號碼,就可以開始動手囉!
起窯的部分教練已先完成前置作業,我們從堆窯開始
我們是十人份的窯,相較別人的大,堆窯時間大概耗時20分鐘,教練在過程中也會提供協助。堆窯的過程不太適合小小朋友,因為走來走去土灰揚塵很重,地不平,小小朋友不太好走。
到一定高度時放上鐵網,上面再放較小的石塊作鋪蓋
完成後教練會幫你生火進行燒窯,燒窯時間大約40分鐘,可去附近走走晃晃~
時間到的時候教練會開始安排組別進行食材裹泥,這部分較適合小朋友參與,記得多帶一件換洗衣物,因為泥濘很容易用到衣服
裹好泥巴之後,再將食材擺放至窯裡,然後教練會破壞土窯進行悶窯
悶窯需要2小時的時間,這期間當然不會讓你閒著啦,教練會帶你導覽阿嬤的菜園,這是贊美酒店董事長的母親親自經營的無毒農園,但因為忙著顧小孩,沒拍到導覽情形,只好借用酒店官網照片,話說阿嬤真可愛...
結束導覽後下一個行程是釣魚~魚池用空拍是一個愛心耶
五個人一組釣竿跟一包魚飼料,魚還蠻容易上鉤的,小朋友很有成就感,玩得很開心,釣到的魚再自行放回去(是說有點可憐這些魚要被重複玩弄😅)
因我們有加購洗愛玉,釣魚大概一個小時候返回焢窯場地
很簡單就是给你一個鐵盆、兩瓶水、手套、愛玉、網袋
將愛玉裝入網袋,將水倒入鐵盆,再戴上手套,就可以開始搓囉~
搓到濃稠旁邊有起泡,就可以給教練幫你拿去冰,等要離開時再取走成品即可。
搓完愛玉後終於要進到重頭戲了,就是要將食材取出用餐囉~
戴上兩層手套,拿鋤頭開始挖呀挖呀挖~
挖的時候要輕輕的,才不會把鋁箔紙給弄破
十人套餐活動費用
這樣的活動,老少皆宜,安排在跨年這天這樣的回憶又顯得格外特別一點~
整體下來感受還不錯,缺點是焢窯場地可能上方鐵皮較低,揚塵比較嚴重,食材要很留意,離開的時候大家都灰頭土臉的,哈哈哈,但這也許是焢窯的另種魅力吧><
我們這次單純是報名活動前來體驗,結束後就返家了,沒有住宿,看了一下介紹,酒店還有蠻多其他活動可以體驗,歡迎有興趣的朋友前往住宿再加購體驗,這樣可以在酒店待整天,帶小朋友不用頭痛再安排額外的行程。
店家資訊
店名: 南科贊美酒店
地址: 741 台南市善化區成功路252號
電話: 06-5838383