【創業好了沒】EP80 全聯福利中心，實在真便宜！全聯的品牌升級之路 feat. 全聯福利中心 營業北三處處長 Ryan

節目重點

• 全聯體系一路成長，受到通路正統訓練 14 年的「全聯寶寶」。
• 零售的本質，就是服務人！營業部門：負責「人」「店」「商品」的管理。
• 統一戰略！全聯都是直營店，在執行、推廣、應用方面都可發揮整體優勢～
• 「如果你一直換工作，你會一直當新人」從營業員，一路走到現在；隨著公司的成長，我也一路不斷的成長～
• 從乾貨店到生鮮門市，從 68 家到 1,000 多家；透過併購與技術導入，全聯不斷再找第二曲線！
• 市場沒有飽和，只有重新分配！給客人一個到店的理由，用高迴轉的生鮮取代美妝櫃位空間。
• 開店＆選品策略、空間佔比、人員管理；人員的管理是當中最難的部分。
• 如果有員工很不乖，你會怎麼處理？我說個故事給你聽。
• 入口處是一家門店的「臉」，全聯用生鮮櫃位妝點成充滿生命力的品牌～
• 貨架管理 vs. 落地商品；善用衝動購物心理，超市的貨物管理學問大！
• 全聯選店眉角多：店鋪條件 & 商圈條件，選出優質好店面。
• 比採購還厲害！消費者的心聲，網路社團成為我們進貨的重要參考～
• 東西不見了怎麼辦？庫存不精準原因很多，很少數是客人的問題。
• 下午才能買到新鮮的產品？「預冷」讓每個消費者都買到安全的食品～
• 服務業就是很多小事，但小事處理不好就會變大事！
• 簡單的事重複做，你就是專家。重複的事認真做，你就是贏家。

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本文由【創業好了沒】授權【EiMBA 校友會】轉載