週末又到了,晚上總是會想吃點宵夜徹底放鬆一下,順便跟老公約會小酌一下,這次給大家報一間Richmond的日式居酒屋-「古都Koto Lzakaya」。
古都 Koto Lzakaya 居酒屋店裡雖小,但是裝潢得很有日式小店的感覺,有著一個小小的吧檯,也有一般座位區,別看店面小,但菜品可不少,不論生魚片、壽司、日式串燒、酒單全都應有盡有,讓我都有點選擇困難症了。
我們點了幾道菜,搭配啤酒一起,吃起來很不錯,跟大家分享一下
吃日式的生魚片這一類冷冷的料理前,當然要來碗味噌湯暖暖胃,Koto的味噌湯裡面有著蛤蜊,讓湯帶有一點鮮味,鹹香鹹香的熱湯很舒服。
店家有推出晚上9點後,生魚片Happy hour 半價!!所以我們就點了生魚片拼盤,相當划算。生魚片很新鮮滑嫩,沒有腥味,相當不錯。
清酒煮蛤蜊是一道我很喜歡的料理,他們家的這道菜蛤蜊雖然有大有小,但依舊是很鮮美,透過清酒料理,讓蛤蜊也帶有清酒的香氣,底下的湯汁更是有滿滿的蛤蜊鮮味,非常推薦的一到居酒屋料理,我打算自己在家嘗試復刻這道菜。
再來一份烤鯖魚,魚皮烤的酥酥脆脆帶有焦香,內裡香氣十足的肉,搭配吃著明太子雞肉串燒或是烤肉串真的很過癮,吃到這裡真的一定要來杯冰涼的啤酒,暢快地疊加一起,絕對會讓你的週末宵夜時光開心不已啊!
如果大家消夜不想吃生魚片一類的料理,那我就很推薦大家可以點它們的壽司卷來搭配其他熱食唷! 在溫哥華的日本料理店,壽司卷算是很常見的菜色,而且有各種的花樣口味可以選,當成正餐吃都很不錯。
古都的壽司卷我推薦大家可以嘗試辣金槍魚卷或是阿拉斯加卷,兩種味道都不錯,想要清爽一點就點阿拉斯加卷,金槍魚卷則比較有鹹甜的感覺,但很適合配著串燒、湯品來吃唷!
我很推薦大家去吃消夜唷!在Koto Lzakaya裡冷食、熱食皆具備,有豐富的菜色可以做選擇,可以多多嘗試不同的料理,而且平日營業到12點半,週末營業到凌晨2點,完全不用擔心晚上無處去,週末想跟朋友或老公一起邊聊邊吃享受歡暢時光的話,不妨考慮看看古都 Koto Lzakaya居酒屋吧!
地址:8171 Alexandra Rd, Richmond, BC V6X 1C3
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