－大阪－空堀商店街的空堀天婦羅

跟佳奈認識大約在一年前，她是愛媛縣出生來大阪工作。

可能也是喜歡戶外的緣故，不知不覺就越走越近。她性格直爽，從來不太拐彎抹腳，對於外國人我來說相處起來相當自在。

那是一間在住家附近，附近居民評價很高的炸天婦羅店。在某次出遊回程的電車上，我們聊到各自的美食探店清單，這間「空堀天ぷら飯　から天」才納入了訪店候補選項之中。

平日工作結束後的夜晚，天氣涼爽，店面沒有排隊人潮。菜單上除了固定的幾項招牌，店家按照四季區分，推出季節限定的天婦羅，都以當季新鮮海產為主。

拜訪之前，從網路上看到照片，炸蝦﹑明太子和炸蛋天婦羅一直很吸引我，於是選擇了固定招牌菜單的推薦天婦羅飯（おすすめ天ぷら飯）。

內容是兩尾炸蝦、炸雞、炸蛋、明太子還有兩種蔬菜。

點完餐點，

立馬轉頭驚訝的看著她，直直的問：真的嗎？！妳確定要結婚了？你們才認識一個月！

她立即露出開心愉悅的表情告訴我是真的，她自己也覺得很不可思議！

接到這個訊息是在見面前兩天，那是她加入徵婚社大約一個月左右，我瞪著訊息驚訝的跟身旁的日本女性友人說，有沒有日本人是會在加入徵婚社後一個月直接說要結婚的？

實在非常不可置信，佳奈說她也被身邊的好友問盡：有想清楚嗎？要不要先試著交往再決定？　的確比起驚訝緊接而來更多的是對於未來的擔心。

邊聊時，服務員從旁送上了白飯﹑味噌湯還有一碗天婦羅醬汁，沒多久面前的大廚隔著吧檯伸手將兩尾炸蝦和炸茄子往我面前放。白飯混著剛起鍋的天婦羅，冒著熱氣。

看著白飯及味噌湯，即使主菜已在眼前，還是習慣性端起味噌湯邊扒了兩口白飯，聽著隔壁佳奈的故事，高漲的情緒填補了嘴裡味噌湯不太足夠的溫熱。

對方是怎麼樣的人呢？　我問。

她說，是一個很棒的人！相處起來很自在，佳奈拋出的球總能給予好的反饋。只要佳奈喜歡，他都會予以支持。

為什麼會這麼快就決定結婚，而不是先交往呢？　我緊接著拋出問題。

和這個對象約會了幾次，第二次見面時就打算提出穩定交往（但被對方搶先一步），雖然他沒有好看的外表，考慮到工作穩定年薪也不錯，重點是在一起很幸福，

『其實我不太明白我還需要考慮什麼！』

我將麵衣吸飽醬汁的茄子送入口中，清爽軟嫩的口感，讓平時不太吃茄子的我不那麼排斥。邊看著佳奈毫無疑慮的眼神邊把她的話語和嘴裡的茄子一同消化。

這麼說來也不可否認，眼前的麵包及愛情都在自己的期望之上，到底還需要考慮什麼呢？

但是如果婚後，在生活上，決定事情或者習慣上有摩擦，發現跟原本想的不一樣該怎麼辦呢？

那麼，如果真的不行，也只能離婚。雖然我不覺得我們會離婚。　她說。

看著她那堅定的表情，突然覺得，世俗總對於結婚看得非常重要，大部分的人在婚前慎重考慮，互相計畫討論一陣子。但其實會不會正是覺得對了，也認知到這個決定沒問題，能夠承受連帶後果，沒有太多顧慮的婚姻反而更長久？

手裡的筷子順勢夾起了大廚剛放入盤中的雞肉，第一口咬下的瞬間被麵衣裡的雞汁燙到，彈嫩的肉質夾著汁油，我拿起了眼前的鹽罐，沾上點鹽，不想讓醬油系的天婦羅醬汁干擾這塊雞肉原有的美味。

想到這裡，我突然覺得這樣並非不是一件壞事。於是看著對她說：

可以！我覺得很棒！

佳奈之前的兩段感情都不是那麼順利，第二段分手後也默默想著下一個就是要結婚。這個話題從去年開始她就不斷提及：有空想加入徵婚社！

只是她快速的行動力及果決實在顛覆一般對於日本人的印象。

繼續默默的吃著炸蝦還有第二種蔬菜炸馬鈴薯。店家的炸蝦偏短小，馬鈴薯也就是一般配菜。很快，我期待的明太子也送上眼前。整條明太子的食用方式，普遍對於日本料理的印象當中應該算罕見，我是來了日本之後才接觸到還有獨食的選項。

薄薄酥脆的麵衣裡頭的明太子已被烹煮熟透，顆顆粉嫩。由於本身的鹹味較高，我下意識直接食用，沒沾取任何調味。也如預期之中，實屬白飯殺手。

我和老公聊過以後的生活（她已經自然的叫著老公，說完還自我嘲笑一會），他的產業如果換工作年薪肯定會漲，於是他對佳奈說，可以去做自己喜歡的事，就算換工作或者薪水沒那麼高都沒有關係。說到這裡，她又幸福的重複了一次：說什麼他總會支持我！

在我把白飯殺手一號選手解決沒多久，面前的大廚伸手送上了壓軸的白飯殺手二號選手：炸蛋。為了這顆蛋，我特地保留了碗裡的白飯不讓一號選手佔據太多。把熱騰騰的蛋放在剩餘的白飯上，淋了一些醬油，用筷子把蛋黃戳破瞬間，金黃色的蛋液不疾不徐的從中流出，混合著醬油鹹香，碗裡的白飯粒粒被包裹著，一口口金華送入嘴裡，那樣美味，殺手二號果然沒讓我失望。

佳奈接著興奮的向我展示上午去精品店看的婚戒，開心的說過兩天就要跟未婚夫說她想要。不過最讓她緊張的還是即將到來的初次父母見面。

然後，我們繼續聊了一些彼此之後的打算，這時碗裡的白飯和菜盤裡的天婦羅都已清空，店家替我們送上熱茶。喝著茶，洗刷著嘴裡的油膩，我們彼此對視著微笑，從眼神中感嘆到各自生活上即將迎來的變化，然後不約而同的說了句：人生啊！　便一起大笑了起來。

空堀天ぷら飯　から天（KARABORI TENPURA MESHI KARATEN）

空堀天婦羅飯

大阪府大阪市中央区谷町6-15-17

https://maps.app.goo.gl/PJ4M7cJpF6iwDyPTA

周三周四公休。只收現金。