更新於 2024/05/07閱讀時間約 3 分鐘

來去八戶吃海鮮(八食中心.七厘村)

本身對日本東北地區完全不熟悉,只是為了久慈才開始上網查資料,然後發現路過必經的八戶站,有一個著名的海鮮市場——「八食中心」,不只有新鮮捕獲的海鮮、蔬菜和其他青森特產,還有燒烤場,讓人可以即買即燒?如此吸引的景點非去不可!當然查到官網有另外提供英文、繁簡中文及韓文版本,證明是遊客熱點,可以安心(?)前往。

【開放時間】

逢星期三、元旦日會休息,還有一些假期可能營業時間有變,要留意日版官網

【交通】

原本為了來往久慈,計劃在八戶站留宿,要往返「八食中心」的話,可以直接在JR八戶站乘搭100円的穿梭巴士,車程約十分鐘。

100円穿梭巴士外型可愛

官網提供亦可以在八戶市中心街(十三日町、八戶中心街總站)搭乘200円巴士,車程則需要約二十分鐘。只是每小時只提供一班巴士,計算交通時間的時候要注意。

不同的地方上落

不過路過的地方蠻荒蕪,就算看地圖不覺得遙遠,亦不要試圖步行前往…

【海鮮燒烤場:七厘村】

「八食中心」分成「市場」、「味橫丁」及「廚藝競技場」三部份,後兩者是飲食區,有不同的餐廳提供各種熟食,只是人氣最旺的卻是位於市場內的「七厘村」,因為它提供炭爐給食客現場即買即燒!

「七厘村」燒烤區有中英文提示,亦有提供locker

兩小時每人收費400円,當作租用炭爐的費用,還付上紙碟、鉗、筷子、豉油、鹽、胡椒粉之類的調味料,以及一個籃子,根據職員安排找到座位之後,就可以採購食材了!

根據職員安排位置

整個街市都有滿滿的青森八戶港新鮮漁產,魚、蝦、蟹、貝殼類等等,各類型都有,目不瑕給!

目不暇給的漁獲海產

目不暇給的漁獲海產

目不暇給的漁獲海產

雖然有店家提供2千円雜錦拼盤,但既然一場來到,當然要分別買,逐樣試!

北海道位於青森旁邊,要拿到當地出產的扇貝當然很容易

青森縣出產姬貝/白貝

大蝦3千円三隻,可以單買一隻1千円

漁販知道你要在七厘村燒烤的話,會為你拆殼及洗乾淨後,才讓你拿回燒烤區,服務非常貼心。

洗乾淨之後就可以直接燒來吃!

看著海鮮由灰白變通紅,感覺非常興奮!

另外還買了毛蟹,跟老闆說一人吃,所以買了500多円一隻毛蟹,還幫我洗乾淨拆好,方便燒烤!

看到蟹黃蟹肉燒到慢慢變色,開心!

しまほっけ,中文好像叫真花魚,奇怪的是官網日文版以外都語言都有推薦…肥大肉厚骨也不算很多,燒烤後來吃很是滿足。

據說是青森特產的「倉石牛」,這道是牛バラ(牛五花)

肉與脂肪比例均勻,燒起來特別香口,肉味亦蠻濃郁,好吃!

也追加了青森出產的生蠔,燒來吃亦很美味!因為看到有人說在朝市買到的燒蠔有點生,吃了會拉肚子(喂)所以自己燒就要燒熟一點

兩小時除了可以讓你在燒烤途中「補貨」之外,也可以享受啤酒或當地特產——青森蘋果汁!時間上是足夠的,吃飽飽之後可以到街市旁邊的雜貨店閒逛。

又或者可以買雪糕,綠色是抹茶,白色卻是玄米,味道很有趣!(當然也好吃)

還可以買各種茶葉

另外可以在蔬果檔攤買青森蘋果。

肚子還有空位的話,可以現場買魚生刺身飯,有已經拼好的,亦有可以自己逐項配料買來添加

「八食中心」是一個可以讓食客滿載而歸的景點,雖然現場聽到不少廣東話、國語及英語,但似乎還未成為「観光客狙いのボッタクリ市場(狙擊觀光客的敲竹槓市場)」,且去且珍惜。

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日本旅遊
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