來去東京吃和牛(ミート矢澤)

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看到木村拓哉在後輩timelesz(前名:Sexy Zone)的選秀節目《timelesz:選秀計畫》第17集登場,除了他讓後輩及參賽者們嚇一跳的模樣外,他為後輩及參賽者預備的豪華和牛(牛扒+漢堡扒)便當亦叫人印象難忘!

timelesz原本的成員與選秀參加者一起秀豪華和牛便當!

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身為前輩,請(準)後輩吃豪華便當是榜樣

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シャトーブリアンコンボ弁当,據說《timelesz:選秀計畫》第17集播出後,這款便當的銷量比之前提升了一倍!

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價錢與水準皆豪華的和牛便當

其實這款來自ミート矢澤的和牛便當,曾經於去年木村的官方IG限時動態登場,但要追溯這家餐廳跟他的關係,就要數到2018年為電影《檢察狂人》宣傳時,在節目ぴったんこカン・カン上大口吃和牛的滋味模樣!原本以為只是節目安排木村到此一遊,他卻表示曾經收到這家餐廳的高級便當,對店家招牌漢堡扒的扎實香濃的肉質非常驚訝,一試難忘。

木村在節目上跟主持(安住主播)分享曾經收過的豪華漢堡扒便當,對肉質扎實、牛味濃郁的漢堡扒印象難忘!

木村在節目上跟主持(安住主播)分享曾經收過的豪華漢堡扒便當,對肉質扎實、牛味濃郁的漢堡扒印象難忘!

現場再品嚐令他念念不忘的漢堡扒,滋味的樣子吸引觀眾去吃!

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去年9月木村在IG限動秀了豪華便當的盒,大家都認為跟今次《timelesz:選秀計畫》請客的シャトーブリアンコンボ弁当(右)一樣!

去年9月木村在IG限動秀了豪華便當的盒,大家都認為跟今次《timelesz:選秀計畫》請客的シャトーブリアンコンボ弁当(右)一樣!

去年(2024年)演唱會期間在IG限動也曬過同店家的便當!應該是他自己覺得好吃,所以也想跟為選秀努力的(準)後輩們分享美味吧?旅遊期間買便當回酒店吃怪可憐的,還是直接到餐廳吃和牛套餐吧!

親臨正反田品嚐美味和牛

在網上查了地址,總店位於五反田,鄰近五反田車站徒步3分鐘左右,非常方便,查官網晚市的營業時間,約6時左右前往光顧,可能是平日(那天是星期四)所以比較清閒。

ミート矢澤 五反田本店 地址:東京都品川区西五反田2–15–13 ニューハイツ西五反田 1F

ミート矢澤 五反田本店 地址:東京都品川区西五反田2–15–13 ニューハイツ西五反田 1F

平日的傍晚六時,人流比較疏落。

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難得來到,當然要點漢堡扒配牛扒套餐!原本打算吃木村點過的シャトーブリアンステーキ(Chateaubriand steak,即牛柳最中心位置)組合,但看到是日推薦的稀少部位是這款——イチボステーキ(H-bone後腰蓋柳),忍不住就點了!有機會再吃木村之選吧!漢堡扒就配他們招牌的デミグラスソース(Demi glace sauce,港譯牛肉汁)。

看到這張是日推薦的單張,立即拋棄了木村的選擇(喂),而點了這道H-bone後腰蓋柳!

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這客就是イチボステーキコンボ,加錢可以配白飯、湯及飲品。

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和牛牛扒及漢堡扒上被淋上牛肉汁,還可以配上特製的醬汁食用!

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H-bone後腰蓋柳指上後腰脊肉附近的位置,據說因為鄰近腿部,經常得到鍛鍊,脂肪較少,肉質比較扎實煙韌,所以肉味濃郁之餘,肉汁亦很飽滿,吃得非常滿足!

H-bone後腰蓋柳指上後腰脊肉附近的位置,據說因為鄰近腿部,經常得到鍛鍊,脂肪較少,肉質比較扎實煙韌,所以肉味濃郁之餘,肉汁亦很飽滿,吃得非常滿足!

漢堡扒肉質的確如木村所言非常扎實彈牙,只是因為鐵板耐熱時間有限,店員提醒要立即先切好煎熟,否則就吃不到口感最佳的和牛。

漢堡扒肉質的確如木村所言非常扎實彈牙,只是因為鐵板耐熱時間有限,店員提醒要立即先切好煎熟,否則就吃不到口感最佳的和牛。

每天店家都會記錄和牛來貨的產地及編號,雖然我看不懂…

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無論牛扒或漢堡扒的肉質皆非常軟嫩,而且牛味香濃,只是鐵板耐熱程度不足,要盡快把肉切塊煎熟,未能按自己的步調慢慢地切下來品嚐,算是一個小缺點?下次有機會再品嚐的時候,究竟是再來餐廳「切快一點」,還是到百貨公司的外賣店買便當品嚐呢?下次才想吧!

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大福同學的沙龍
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雖然偏好日本影視,亦會討論香港、台灣及海外的戲劇作品,觀點未必獨特創新,就是愛胡言亂語,希望能找到同好交流。
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