作為水果王國的台灣從2000年後,各家公司都開始陸續推出屬於自己的水果啤酒系列,款項每年都在推,口味層出不窮,目前總共喝過七款,就來講一下這七款的試喝心得。
果微醺系列是台灣啤酒公司在2011年起陸續推出的水果啤酒,目前共有荔枝、白葡萄、青蘋果、深葉、草莓五種口味。
是2011年5月18日推出的新產品,主打9%果汁含量,IPA 3.5%。包裝極度清爽又是超級美麗的粉紅色,簡直夢幻到不行。喝起來有濃濃的荔枝味,又有一點氣泡酒的感覺,非常好喝。
臺灣啤酒的水果系列共有五種口味,分別是鳳梨、芒果、柳丁、葡萄、青梅。在2012年先推出鳳梨以及芒果口味,不到3%的輕啤酒,卻有5%以上的果汁,非常好喝。鳳梨的味道又香又甜。
也是2011年5月18日推出的新產品,一樣是9%果汁含量,IPA 3.5%。喝起來比荔枝不甜一點,清爽葡萄味,有點像香檳,個人覺得味道更勝荔枝款。
這款是2017年暌違五年後推出的新口味。喝起來的葡萄柚味道又濃又明顯,跟酒味的結合也更甚,葡萄柚的澀味跟啤酒的澀結合得很好。個人覺得排名上來說是白葡萄>葡萄柚=荔枝款。
水果系列是台灣啤酒在2012年推出的另一個系列的水果酒。酒精含量更低,但果汁含量也稍微降低。目前共有五種口味,分別是鳳梨、芒果、柳丁、葡萄、青梅。
台啤2012年先推出鳳梨以及芒果口味,不到3%的輕啤酒,卻有5%以上的果汁,非常好喝。酒味又更少了一些。這款鳳梨的味道又香又甜,又帶一點點酸味,給外國朋友喝過,目前是美國朋友心中評價最高的台灣水果啤酒(喝了就旺!)。
用愛文芒果鮮釀的啤酒,一樣也是2012年推出,味道比鳳梨的更甜一點,打開來就有濃濃芒果香,喝起來有種清爽芒果汁的感覺,又不會像現打的芒果汁那麼濃郁,很讚。
這款喝起來比果微醺的白葡萄系列味道更重一點,更像是清爽的葡萄果汁,但是帶一點啤酒的澀味。如果喜歡甜甜葡萄味道的,選這款會比果微醺葡萄喝起來有更多甜味。
臺虎精釀股份有限公司在2020年推出的新產品,是我喝過的這七款水果氣泡酒裡最新的水果啤酒。並且一口氣推出三兄弟:5%臺虎梅爾檸檬沙瓦、8%臺式檸檬沙瓦、12%金柑檸檬沙瓦。
這款喝起來的酒味比前面六款都還要重,因為沙瓦本身就是由檸檬汁、蒸餾酒與氣泡水所組成飲料,酒味稍微重一點,然後帶一點淺淺的檸檬味。
水果系列的氣泡酒超多,口味也超多,聽說2024年還推出芭樂口味,不知道甚麼時候才能把這些氣泡酒一口氣嘗盡,就繼續努力喝吧!厚搭啦!
參考資料:
台虎「沙瓦三兄弟」登場!新成員「5%臺虎梅爾檸檬沙瓦、12%金柑檸檬沙瓦」,復古水果禮盒包裝太可愛