更新於 2024/06/14閱讀時間約 2 分鐘

店關起來,轉去台北照顧序大人

幾若年前來礁溪蹛,看到一間店,算簡餐類,餐點嘛誠濟項,有幾仔項宜蘭特色的。店內清氣、束結,有一面壁頂畫宜蘭特色的物件佮風景區,用誠古錐的畫法,頭家講是伊的朋友畫的。我有當時仔欲紮轉去厝內食,刁工去買一个較大的,不繡鋼的便當盒仔去貯,我無愛用紙盒仔,轉去食煞盒仔就愛挕捒。

 

我有追踪伊的迷眾頁,知影店內的情形。有一站仔,in接受宜蘭縣衛生局的輔導,營養、健康佮衛生方面,通過,店名囥佇宜蘭縣推薦餐廳的名單內底。

 

疫情進前,是頭家的丈姆,抑是伊的老母佇鬥相共,伊的太太開早午餐店,佇邊仔隔幾若間店的所在,餐點誠好食,生理真好,聽起來開真久矣!礁溪是伊太太的外家,太太佮囡仔一直蹛佇遮,聽起來,伊最近才來開餐館,本來佇台北。

 

伊的丈姆,抑是老母,較會佮我講話,有當時仔,in佇準備新菜的時,嘛提議頭家予我試食。

 

疫情期間,伊的太太佇我的社區樓跤店面開一間早午餐店,我去交關的時,佮伊的太太講話,講in誠拍拚,伊講本來彼間早午餐店倩人做,「阮有囡仔愛飼。」想欲加賺一寡仔,「有股東,阮出人工。」無若久,因為社區對in的排油煙有意見,店就收起來。

 

疫情了後,就看頭家家己一个人顧彼間簡餐店,下晡有歇睏時間,本來是沒歇睏的,伊講生意無好,嘛歹勢共老大人縛佇店內,伊家己做足忝耶!

 

有一工,佇礁溪人的社團看到頭家貼文,講伊的老爸年紀大,身體無好,欲轉去台北照顧,欲共店拍予人,希望有人來接這个餐館,一寡仔設備佮供應商等等攏會使同齊讓。

 

無偌久,我看彼間店換做飲料店,應該無揣得接手的人,時間閣趕,那間店就無去矣!我感覺足無彩耶!開一間有特色的店嘛無簡單,除了菜單、萬項物仔愛攢以外,共人客招倚來嘛需要時間,伊按呢共店關起來,轉去陪老爸,是會予人呵咾,講伊有孝,抑是有人佮我仝款,感覺足無彩的。

 

彼是去年的代誌。幾若工前,我坐公車經過彼間早午餐店頭前,門頂懸掛「頂讓」的牌仔,那間嘛無愛做矣!不知影in兜發生啥物代誌?


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