花蓮安娜咖啡|近火車轉運站,低調優雅,靜靜品一杯高品質咖啡。

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘


安娜咖啡位置就在我此次入住的民宿旁走路不到3分鐘的距離,很幸運的剛好我抵達的第一天,是老闆休連假前的最後一天,獨棟的外觀乍看有點像飯店,走過路過好幾趟不斷確認導航才發現,原來要找的咖啡店就在身旁。


寬大氣派的室內空間,牆面掛了不少應該是藝術家的畫作,營造出英倫貴婦午茶的氛圍,事實上裡面還真有一桌白髮貴婦人,各自拿著書閱讀同時品嚐咖啡。

這家咖啡廳老闆也很有個性,會透過引導協助客人挑選到合適的風味,記得我開口詢問一款帶蘭姆酒香氣的咖啡酒味會不會太重,老闆隨即唸出九種味道,讓我用直覺選一種喜歡或感興趣的,他說,不知如何做選擇時,就相信第一直覺。


外觀乍看真的很像飯店

外觀乍看真的很像飯店


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哥倫比亞 伊甸園莊園

酒石酸&薄荷 粉紅波旁 $180(壺)

這個價位原以為是一杯,沒想到老闆居然拿來一壺!這個量都可以倒兩三杯了,認真被這佛心等級嚇到。

聞起來清雅沒有苦味,剛入口有一點像肉桂混中藥的甘甜?帶點些微酸氣,正困惑薄荷在哪裡的時候突然竄出一股超細微,不仔細觀察就發現不了的清涼,以為到此為止了,心想特殊風味也不過就如此時,來個回馬槍,奇妙的草味居然藏到最後才浮現。

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巴斯克乳酪蛋糕 $90

濃郁綿密到像直接吞生乳酪,最上層是蜂蜜的甜,表層吃起來有點介於月餅跟塔皮之間的口感,奶味濃而不膩,撒上點綴用玫瑰花瓣,撲鼻的花香更是畫上點睛之筆,或許是咖啡的苦味,令這塊本應不太甜的巴斯克乳酪多出了幾分香甜。

(甜點人搬到花東一定會超幸福,挖掘不完的超多高質感咖啡廳,重點是價錢根本台北的半價,幸福到起飛)



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安娜咖啡AnnaCafe 

單品咖啡專門店/藝文活動展演


🏠花蓮市國聯五路137號🏠

每日12:00-19:00(周四公休)

官方臉書

內容總結
安娜咖啡
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由惡裡感受愛,極黑中開出花,願成為月亮,照亮夜的光。 - 前酒店小姐轉職成為一顆旅行馬鈴薯🥔
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這趟花蓮之旅的開始就是由一杯咖啡出發,一到民宿正想查找看海景點時,發現外頭飄起小雨,想來戶外出行是泡湯了,既然計劃趕不上變化,那就享受變化吧!決定找間店慢慢坐下來寫篇文章,體驗一把邊旅遊邊創作的遊牧生活。 位於東大門夜市旁的Edison Coffee艾迪生咖啡館,鬧中取靜的環境,沒有華麗裝潢,室內
5/5艾迪生咖啡館
一到台東,打開手機準備搜尋美食,喜歡尋找當地特色咖啡廳的旅伴crystal,興奮地拉著我說,什麼店都可以略過,唯獨這間有強烈直覺一定要去! 翻閱店內相片,我倆同時被厚蛋三明治燒到,決定隔天一早前往探店,殊不知平常沒有養成早起習慣的我們,一路睡到中午,恍神中打開手機一看,最後點餐時間居然只到13:0
5/5沐芓台東昭和喫茶店
5月有幸受邀台東大學舉辦生命故事講座,工作結束照慣例找個地方進行慢步調旅行,好好放空來個大整理。 這次會選擇「池上」作為目的地,是來自上一次台東之旅民宿認識的新朋友推薦,得知我與旅伴不喜趕著走行程,對觀光行程熱門景點都不大感興趣,只想慢慢體驗當地生活,於是分享了在池上時感受到的切意與極慢,推薦我們
5/5走走池上
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本篇參與的主題活動
已經出家的媽媽(悟師父)現在還是喜歡喝咖啡。 我們出生前,媽媽就借住在佛教精舍裡,寒暑假時,我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間,從小開始,我就記得媽媽煮了一手好咖啡,每次喝到都十分驚艷,尤其他沒有使用任何咖啡用具,只有咖啡粉和熱水。 小時候不懂咖啡,其實也忘了媽媽泡給我們的
在網路上看到許多人用陶鍋烘豆,所以這次就來挑戰陶鍋烘豆! 
爲了協助主管做一份今天要跟國外開會的報告,從上周開始就在燒腦,今天下午主管開完會,一切順利,我也暫時可放鬆。
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一,在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉,那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢?
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的,越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡,可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡,其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後,又跟店家買了豆子,隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。 這包西達摩是跟同學Share的,一起請店家磨成粉後,我用另一個包裝帶走。
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