生醫博士種的無毒草莓

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

吃草莓是一種讓人幸福的事,對於農家來說,有吃不完的草莓是值得炫耀的!

紅豔豔的草莓果實

紅豔豔的草莓果實

芳陌的草莓園在石岡與新社的交界處,海拔約500公尺,是一處位於山丘的草莓園。返鄉之初,為了開發草莓系列甜點,在臉書河道發現芳陌的粉絲專頁「生醫博士的農場」,立刻敲了訊息,快速約定時間前往農場拜訪。


前往草莓園的路途,從河階平原一路爬升,途經柑橘園、蜜桃園,網室就在眼前,跟著芳陌走進園中,他說這裡過去是父親的椪柑園,返鄉之後才改為草莓園,芳陌選擇以無毒友善的方式來栽種,花許多心思建立起園中的昆蟲生態,種植物餵養蚜蟲,蚜蟲吸引瓢蟲來產卵,長大的瓢蟲大軍會吃掉危害植株的害蟲,從而降低人工資材的介入,草莓甚至不用清洗,採下來就能直接吃!


環境如此友善,農場自然很適合開放採果,產季期間除了採果以外,芳陌設計了一套草莓小農夫的食農體驗課程,可以讓孩子們(或都市俗的大人)從試吃開始認識草莓,從昆蟲認識害蟲益蟲,從種植草莓苗認識農作,讓人理解一個無毒草莓園是多麽不容易。



-農場小資訊-

生醫博士的農場

地址:臺中市石岡區頭坪巷5-8號

生產品項:草莓、生菜、日系品種蘿蔔

產季:12月至隔年4月


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我們邀請地方青年提筆寫下關於石岡的故事 於是石岡有了一份小小的報紙 可能是生活紀錄、可能是產地紀錄,總之一切都與石岡有關 也開放大家投稿, 梅子屋信箱:meizihouse@gmail.com
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是的,梅子屋開了一週年,2022年9月開啟了梅子屋的旅程,這一年來我們經歷許多,謝謝朋友與客人們的支持。 說是道歉啟事,首先要道歉的是,我們的餐點太好吃,好吃的令人想念。 阿找、凱西、小吟是構建梅子屋的三個點,三個人分別對應水果、甜點、咖啡三個元素,於是我們的菜單以此延伸,創作了滋味豐富的水果蘇
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