［宜蘭］2024/05/25。歪歪食旅，宅男蛋餅

2024.05.25 宅男蛋餅

2024.05.25 🌕🌕🌕🌖🌑

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宅男蛋餅是一家專門販售古早味粉漿蛋餅的早餐店，各種蛋餅都是煎到表面金黃，帶有細微的酥脆感。
口味方面則是稍微普通，就是一般粉漿蛋餅該有的樣子。搭配的蒜蓉醬、甜辣醬雙醬，將蛋餅的滋味往上堆疊，吃起來甜、鹹、香、辣。
⚠️ 由於口味喜好不同，以下僅為歪歪的主觀用餐體驗分享。

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👉🏻 拉絲蛋餅 ᴛᴡᴅ 𝟱𝟬

蛋餅是傳統的古早味粉漿蛋餅，煎到表面微微金黃酥脆，內部則是保留了軟Ｑ的口感。拉絲蛋餅使用了大量的起司，除了提供蛋餅拉絲的口感之外，味道也是充滿濃郁的起司香，絕對可以滿足起司控的味蕾。

👉🏻 總匯蛋餅 ᴛᴡᴅ 𝟳𝟱

總匯蛋餅尤為豐盛，由豬排、培根、起司，三種食材搭配。培根與起司的鹹香最為明顯，再多上一層豬排的厚實感，讓蛋餅具有足夠的口味以及食感。喜愛肉感的朋朋，一定要試試這份蛋餅。

👉🏻 九層塔豬排蛋餅 ᴛᴡᴅ 𝟲𝟱

店家三星推薦的蛋餅，除了豬排以外，還加入了大量九層塔，香氣十分濃郁。不過歪歪還是更喜歡上面兩款口味，這讓歪歪認清了自己對九層塔的愛，或許不是真愛。

👉🏻 爆漿餡餅 ᴛᴡᴅ 𝟰𝟱

有一點像蔥阿伯的小餡餅，口味就是正常不意外的味道。但在口感上可能略有失分，因為我更喜歡煎到單面金黃酥脆的口感。可惜宅男蛋餅的餡餅，吃起來就像是只是把餡餅煎熟而已，而且也不太有爆漿感。

👉🏻 #紅茶 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟱

👉🏻 #高濃豆漿 ᴛᴡᴅ 𝟮𝟬

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🍽 宅男蛋餅
🏠 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段217號 Google Maps
☎️ 03 988 1118
🈺 06:00–13:30（週四公休）