好久沒有去春水堂了,這次剛好趕上吃飯的時刻,朋友提議去那裡坐坐,我們便隨意地散步過去。進門後,正值非繁忙時段,我們很快就找到了座位,店裡的氛圍依舊那麼悠閒,讓人感覺很放鬆。
朋友點了一碗剝皮辣椒雞湯,配上功夫麵。剝皮辣椒雞湯在春水堂一直是頗受歡迎的一道菜。剝皮辣椒的辛香與雞肉的鮮美完美結合,湯頭清爽但又帶著一絲辣意,非常開胃。雞肉燉得相當軟嫩,入口即化,每一口都帶來滿滿的溫暖與舒適感。
功夫麵則是以其勁道的口感聞名,功夫麵,選用新鮮豆芽、上等肉末,搭配長時間熬製的濃郁肉骨湯。簡單的食材,經過細心烹調,搭配這碗湯,簡直是絕配。
至於我,則點了我最常吃的牛肉麵。春水堂的牛肉麵一如既往的穩定,湯頭濃郁醇厚,充滿了牛骨和香料的味道,讓人一口就能感受到時間與耐心的沉澱。牛肉塊大而軟嫩,入口即化,每一口都讓人覺得滿足。配上Q彈的麵條,真的是一碗讓人回味無窮的美味。
吃著吃著,我們在談笑中度過了這段悠閒的時光。春水堂的餐點,無論是剝皮辣椒雞湯還是牛肉麵,都讓人感受到傳統與現代的完美融合,也讓我們的這頓飯顯得更加愉快。這家店不僅僅是美食的代表,更是我和朋友放鬆、享受生活的好地方。