※日期:2024/07/20(六)
※地點:零浪費雜貨店,新北市林口區文化三路一段191巷30號
#附近是社區
#附近停機車比汽車容易多
因為店面前是開闊的馬路和人行道,剛好日照進去店內,一整片的落地窗,商品可輕鬆被一覽無遺。路過的民眾,單純想從店外窺視店內也是非常方便的。(I人思維)
其實無包裝商店賣的東西大同小異,所以每次我觀察一間無包裝商店,主要是他的商業模式和經營策略。因為我期待全台灣的無包裝商店都能活久一點,能理解除了裸賣商品,通常店家還會搭配其他的服務或產品。
不過這家零浪費雜貨店,還真的就是沒有複合其他商業模式ex.無經營線上平台、無結合餐廳、沒有賣其他服務...,頂多開放跟團購而已,是很「純」的無包裝商店。
或許也因為如此,整間商店就很聚焦在“裸賣商品”,而且吃的大概就佔了快一半。尤其是這家零嘴食材種類多,目前我遇到的無包裝商店中最多種的,像是堅果類、穀酥、果乾、沖泡茶花類。其他還有滷包、生麵條、調味料香料、各類食材、水果等
除了食物類,還有常見的生活用品、生活洗劑(部分一樣要自備容器裸裝)、食物袋、布衛生棉,布衛生棉的花色很多這不錯XD。
此外還看見了二手衣品牌二拾衫,和推動循環包裝品牌配客嘉的循環回收箱。
接著到了採買環節,我每次採買的東西都大同小異,洗衣精和洗碗精,還有蔬果脆片。
共花了1千多元,價格和一般的無包裝商店差不多,不過這家只能付現。如果習慣大採購大補貨的人,稍微不方便(無包裝商店大補貨很容易破千啊)
以及這是我第一次看到秀珍菇脆片,很興奮採買了,不過實際吃起來的口感跟一般香菇脆片是一樣的,沒有感受到別於香菇的香氣或味道。
由於這家無包裝商店,除了賣商品沒有其他服務,加上我觀察一下附近都是住宅或社區,鮮少商店,加上店內只有我一個人,忍不住詢問店員:這樣人潮看起來有點點少,生意還行嗎?
店員表示,其實正因為附近是社區,所以其實有穩定消費的客群,生意還算可以。
後來在我離店之後,大約在五分鐘內進去了四組客人。
看起來兩組是附近社區的人,兩組人是專程開車過來看看的,我頓時鬆了口氣(?)
那一瞬間我覺得很像是小時候,隱藏在巷弄間的雜貨店,消費的人都是附近居民。只不過不是那種有點髒髒舊舊的傳統雜貨店了(其實我還是很喜歡這種感覺的店,復古啊),取而代之的是有設計感、整潔明亮、有理念支撐的店了。
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