【踏青步道】百香果花 | 台北漫步

特別的動植物

在山上健走的時候，常常會碰到很多特別的動植物，今天特別要介紹的這個植物，就是"百香果"。通常大家都是在貨架上看到一個一顆的暗紫色或白綠色的果實，這個則是它的花，一根一根的像石中的錶面一樣，非常特別，所以拍下來給大家看。

百香果

百香果，又名西番蓮、熱情果或雞蛋果，是一種充滿異域風情的熱帶水果，其歷史和用途都相當廣泛。這種水果不僅外觀獨特，風味也非常獨特，酸甜的口感讓人一試難忘。讓我們一起更深入了解百香果的背景、特色及其用途。

花瓣的結構宛如一個時鐘

百香果的名字由來頗為有趣。其學名 Passiflora，來自於拉丁語中的「受難」（passion），這與耶穌受難故事有關。在16世紀，天主教傳教士來到南美洲時，發現百香果的花朵形狀奇特，花瓣的結構宛如一個時鐘，並且象徵著耶穌受難中的不同元素，像是十字架上的釘子、冠冕和鞭痕，因此稱之為「西番蓮」或「受難果」。而中文的「百香果」，則更側重於它果肉的風味，因為這種水果的香氣獨特，能帶來多層次的香味感受。