旅行|[食]流行天后泰勒絲最愛的美式夾心餅乾Levain Bakery 

去前也是抱著懷疑的想法"美式軟餅乾不就超甜,超油",但因為2014 年曾被《Huffpost》稱「一生必需吃過的 25 樣食物之一」，還是流行天后泰勒絲（Taylor Swift）的最愛之一。

Levain Bakery 是由兩個熱愛烘培餅乾的友人在 1995 年創立，當時只是一間不起眼的小店，但現在光靠他們烤出來的新鮮餅乾就在紐約有多家分,想說擁有多家分店應該有一定定的過人之處並抱著嘗鮮心態到店面一嚐巨星也愛的味道。

Levain Bakery 是間麵包烘培坊，但是最著名的是餅乾。這裡的招牌餅乾有四種口味，分別是巧克力碎胡桃餅乾（Chocolate Chip Walnut）、黑巧克力加巧克力碎餅乾（Dark Chocolate Chocolate Chip）、黑巧克力花生醬餅乾（Dark Chocolate Peanut Butter Chip），以及燕麥片葡萄乾餅乾（Oatmeal Raisin）。

相當害怕吃到超甜甜食的我初體驗點了:

“黑巧克力加巧克力碎餅乾”（Dark Chocolate Chocolate Chip）是法式黑巧克力漿跟巧克力碎片兩種巧克力搭配而成，有著極度濃郁的巧克力香,偏甜。

“焦糖椰子巧克力餅乾”（Caramel Coconut Chocolate Chip）為焦糖跟椰子絲加上，巧克力碎片，有著焦糖椰子跟巧克力香氣,甜度較高。

結論:

1.我覺得他們厲害是在一USD6餅乾很厚很扎實,為一班餅乾大概4~5倍厚並且表層考得很酥脆,即使放一段時間還是很酥脆,所以不會容易覺得像台灣賣得美式軟餅感軟爛容易膩口!

2.餅乾口味對我來說都偏甜,下次我會點招牌“巧克力碎胡桃餅乾”跟燕麥片葡萄乾餅乾因為有堅果跟燕麥綜合應該甜度會相較低XD

3.特殊口味“焦糖椰子巧克力餅乾”雖也是甜但因為有椰子綜合所以我覺得也不錯～

大家有空也可以來嚐嚐明星愛的同款甜點！